Έχεις όρεξη για πίτσα σήμερα; Έχεις δύο επιλογές: να φτιάξεις 1 πίτσα για σήμερα ή να φτιάξεις 6 πίτσες για όλο το μήνα. Η διαδικασία είναι η ίδια. Τι θα επιλέξεις;
Αν αγαπάς τη μαγειρίτσα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά, νηστίσιμη εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Χωρίς αυγό, χωρίς ρύζι, με μανιτάρια και λεμόνι, θυμίζει την κλασική γεύση αλλά τρώγεται άνετα και ως βραδινό.
Τα κλασικά μανιτάρια αλά κρεμ σε μια πιο υγιεινή, ελαφριά και πανεύκολη εκδοχή χωρίς κρέμα γάλακτος. Η κρέμα αντικαθίσταται με γάλα και γιαούρτι, δίνοντας…
Αυτή η σπανακόπιτα είναι η απόδειξη ότι ένα απλό, καθημερινό φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα χορταστικό, ισορροπημένο και απόλυτα comfort. Με σπιτικό φύλλο ολικής άλεσης, φρέσκο σπανάκι και φυτική φέτα, γίνεται ιδανική επιλογή για μεσημεριανό, ταπεράκι γραφείου ή βραδινό.
Αν ψάχνεις ένα φαγητό απλό, θρεπτικό και βαθιά comforting, αυτό το νηστίσιμο στιφάδο κατσαρόλας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Η σπανακορυζόσουπα που θα θέλεις να φτιάχνεις από εδώ και πέρα συνέχεια.
Greek 
English