Εύκολη, υγιεινή και απίστευτα νόστιμη συνταγή για ρεβίθια με μελιτζάνες στον φούρνο. Ένα μεσογειακό φαγητό με πλούσια σάλτσα ντομάτας, λιωμένη μοτσαρέλα και υλικά που θυμίζουν καλοκαίρι σε κάθε μπουκιά.

Αν αγαπάς τις γεύσεις της ινδικής κουζίνας, τότε αυτή η συνταγή για Bombay Potatoes and Peas θα γίνει μία από τις αγαπημένες σου. Πρόκειται για ένα αρωματικό, πικάντικο και απόλυτα χορτοφαγικό πιάτο που συνδυάζει βραστές πατάτες, αρακά και πολλά μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα γεμάτο γεύση.

elGreek