Οι πίτες είναι από τα πιο αγαπημένα ψωμιά στον κόσμο. Από τη Μεσόγειο μέχρι τη Μέση Ανατολή και το Μεξικό, κάθε κουζίνα έχει τη δική της εκδοχή πίτας.
Έχεις όρεξη για πίτσα σήμερα; Έχεις δύο επιλογές: να φτιάξεις 1 πίτσα για σήμερα ή να φτιάξεις 6 πίτσες για όλο το μήνα. Η…
Ο πιο εύκολος αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς με 4 υλικά και ανάλαφρη γεύση μανταρινιού. Χωρίς ζάχαρη, ιδανικός για την νηστεία που έρχεται (και όχι μόνο).
Αν αγαπάς τη μαγειρίτσα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά, νηστίσιμη εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Χωρίς αυγό, χωρίς ρύζι, με μανιτάρια και…
Αυτή η νηστίσιμη τραχανόπιτα είναι η απόδειξη ότι το απλό μπορεί να γίνει πραγματικά νόστιμο.
Με vegan τραχανά, ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και ελάχιστα υλικά, δημιουργείς μια πίτα φούρνου χωρίς φύλλο, ιδανική για νηστεία, vegan διατροφή αλλά και το καθημερινό τραπέζι.
Αυτή η σπανακόπιτα είναι η απόδειξη ότι ένα απλό, καθημερινό φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα χορταστικό, ισορροπημένο και απόλυτα comfort. Με σπιτικό φύλλο ολικής…
Έχω φτιάξει στο παρελθόν αρκετούς σιμιγδαλένιους χαλβάδες και κλασικό αλάδωτο και με πορτοκάλι. Φέτος, για αλλαγή, είπα να φτιάξω και το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας έναν χαλβά με ταχίνι και μέλι σαν αυτούς που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ.
Greek 
English