Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και απίστευτα κρεμώδες πιάτο που λερώνει μόνο μία κατσαρόλα, αυτές οι one pot ταλιατέλες με γάλα καρύδας θα γίνουν το νέο σου obsession! Έχουν πλούσια γεύση ντομάτας, σκόρδο, σπανάκι και βελούδινη υφή χωρίς κρέμα γάλακτος. Ένα comfort πιάτο ιδανικό για busy μέρες, έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά.
Αν θέλεις να μετατρέψεις μια απλή σάλτσα ντομάτας σε μια πιο θρεπτική και χορταστική εκδοχή, αυτή η συνταγή με κόκκινες φακές είναι ιδανική. Με…
Αν ψάχνεις ένα διαφορετικό, πικάντικο και απίστευτα απολαυστικό σουβλάκι χωρίς κρέας, αυτό το buffalo cauliflower σουβλάκι θα γίνει το νέο σου obsession. Τραγανό κουνουπίδι, spicy buffalo sauce, δροσερό συνοδευτικό και ζεστή πίτα δημιουργούν ένα street food αποτέλεσμα που θυμίζει comfort food αλλά με πιο ελαφριά και σύγχρονη προσέγγιση.
Αυτό το πιάτο είναι από εκείνα που δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν… αλλά τελικά το κάνουν. Ένα απλό ρύζι με μπιζέλια που γίνεται βελούδινο, ζεστό…
Αν έχεις δει ποτέ το περουβιανό Lomo Saltado, ξέρεις ότι είναι από τα πιο νόστιμα comfort φαγητά. Εγώ σήμερα σου δείχνω τη δική μου…
Αν έχεις αυγά, γάλα, τυρί και φύλλο κρούστας μπορείς να φτιάξεις την πιο εύκολη τυρόπιτα στον κόσμο.
Greek 
English