Αν ψάχνεις ένα γλυκό που είναι ταυτόχρονα δροσερό, πλούσιο σε γεύση, αλλά και απόλυτα φιλικό προς τη διατροφή σου, η αναζήτησή σου τελείωσε. Αυτό το υγιεινό παγωτό φράουλα με τυρί cottage είναι η νέα τάση που έχει κατακλύσει το διαδίκτυο και όχι άδικα.
Χρειάζεσαι μόλις 4 απλά υλικά, ένα μπλέντερ και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας για να απολαύσεις ένα κρεμώδες επιδόρπιο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το έτοιμο παγωτό. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε λιπαρά και ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή θέλουν ένα fit σνακ μετά την προπόνηση.
Έξυπνα Tips για το Τέλειο Αποτέλεσμα
Η σωστή υφή: Για να μην καταλάβει κανείς ότι το παγωτό έχει τυρί cottage, χτυπήστε το μείγμα στο μπλέντερ λίγη ώρα παραπάνω, μέχρι να γίνει εντελώς λείο και μεταξένιο πριν μπει στην κατάψυξη.
Έξυπνα Toppings: Απογείωσε τη γεύση προσθέτοντας από πάνω μερικές σταγόνες λιωμένη μαύρη σοκολάτα, τριμμένα αμύγδαλα ή έξτρα φρέσκες ψιλοκομμένες φράουλες.
Ώρα για σερβίρισμα: Αν το αφήσεις στην κατάψυξη όλη νύχτα και παγώσει πολύ, βγάλ’το 10 λεπτά πριν το φας για να μαλακώσει φυσικά, ή πέρνα το ξανά μια βόλτα από το μπλέντερ.
Διατροφική Αξία (για όλο το μπολ)
Θερμίδες: 245 kcal, Πρωτεΐνη: 28 g, Υδατάνθρακες: 18 g, Λιπαρά: 5 g
Παγωτό Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 1 φλ. τυρί cottage
- 10 σταγόνες υγρή στέβια ή 1 κ.σ. μέλι
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλ. κατεψυγμένες φράουλες (ή και φρέσκες)
Instructions
- Χτυπάω όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Μεταφέρω σε μπολάκι. Βάζω στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
- Αν είναι πολύ σκληρό στις 2-3 ώρες κόβω και ρίχνω και πάλι στο μπλέντερ. Χτυπάω και απολαμβάνω.
Greek 
English