Αυτά τα μπισκοτένια Christmas sticks είναι η συνταγή που θα σε “σώσει” τα Χριστούγεννα Τραγανά, αφράτα, γεμάτα άρωμα βανίλιας και βουτηγμένα σε σοκολάτα 75%, είναι το τέλειο γιορτινό snack για καφέ, για σχολείο, για δώρο ή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Ένα απλό τοστ με λευκό ψωμί και ένα κομμάτι τυρί δεν έχει σχεδόν τίποτα να προσφέρει διατροφικά, μόνο απλούς υδατάνθρακες και λίπος. Με ελάχιστο…
Αυτά τα μελομακάρονα ολικής χωρίς ζυγαριά είναι ο πιο απλός και υγιεινός τρόπος να φέρεις τα Χριστούγεννα στην κουζίνα σου. Φτιάχνονται μόνο με ένα φλιτζάνι, και είναι αφράτα, μελωμένα και αρωματικά — με μέλι, πορτοκάλι και ελαιόλαδο.
Αυτό το πιάτο είναι η απόλυτη νοσταλγία. Τα ρεβίθια γιαχνί, με ντομάτα, καρότο, δάφνη και κύμινο, θυμίζουν ελληνική ταβέρνα Κυριακή μεσημέρι. Είναι νηστίσιμα, πλούσια…
Αν ψάχνεις ένα εύκολο, υγιεινό και πρωτεϊνικό βραδινό, αυτή η συνταγή για cheese on toast με αυγό είναι ό,τι πρέπει. Έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά, χωρίς τηγάνισμα και με λιγότερα λιπαρά, είναι ιδανική για όσους κάνουν διατροφή ή απλώς θέλουν κάτι γρήγορο και χορταστικό το βράδυ.
Εύκολα και απίστευτα νόστιμα μελομακάρονα ολικής άλεσης φτιάχνω σήμερα. Μαλακά, τέλεια μελωμένα και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Γιατί τα λέω “φθινοπωρινά”; Θα μάθετε παρακάτω όταν δείτε τι μαρμελάδα χρησιμοποίησα για να τα φτιάξω. Αυτά τα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη με 2 μόλις υλικά είναι απλά υπέροχα.
Greek 
English