Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά ψυγείου. Γίνεται πανεύκολα, χωρίς ψήσιμο και με λίγα απλά υλικά που συνήθως έχουμε ήδη στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε έναν ελαφρύ κορμό με μπισκότα, κακάο και λίγο φυστικοβούτυρο που του δίνει πιο γεμάτη γεύση. Και χωρίς καθόλου κουβερτούρα.
Οι κεφτέδες κόκκινης φακής είναι μια εξαιρετική επιλογή που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία. Είναι πλούσιοι σε φυτική πρωτεΐνη, εύκολοι στην προετοιμασία και μπορούν να ψηθούν στον φούρνο για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα χωρίς τηγάνισμα.
Ένα ελαφρύ και αρωματικό νηστίσιμο ραβανί χωρίς λάδι και χωρίς ζάχαρη, με φυσικό άρωμα πορτοκαλιού και σιμιγδάλι που απορροφά υπέροχα το σιρόπι. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν ένα πιο ελαφρύ σιροπιαστό γλυκό κατά τη διάρκεια της νηστείας.
Οι πίτες είναι από τα πιο αγαπημένα ψωμιά στον κόσμο. Από τη Μεσόγειο μέχρι τη Μέση Ανατολή και το Μεξικό, κάθε κουζίνα έχει τη δική της εκδοχή πίτας.
Έχεις όρεξη για πίτσα σήμερα; Έχεις δύο επιλογές: να φτιάξεις 1 πίτσα για σήμερα ή να φτιάξεις 6 πίτσες για όλο το μήνα. Η διαδικασία είναι η ίδια. Τι θα επιλέξεις;
Μια πολύ εύκολη συνταγή για κριτσίνια καρότου με βρώμη σου έχω σήμερα τα οποία είναι και νηστίσιμα.
Ο πιο εύκολος αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς με 4 υλικά και ανάλαφρη γεύση μανταρινιού. Χωρίς ζάχαρη, ιδανικός για την νηστεία που έρχεται (και όχι μόνο).
Αν αγαπάς τη μαγειρίτσα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά, νηστίσιμη εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Χωρίς αυγό, χωρίς ρύζι, με μανιτάρια και λεμόνι, θυμίζει την κλασική γεύση αλλά τρώγεται άνετα και ως βραδινό.
Τα κλασικά μανιτάρια αλά κρεμ σε μια πιο υγιεινή, ελαφριά και πανεύκολη εκδοχή χωρίς κρέμα γάλακτος. Η κρέμα αντικαθίσταται με γάλα και γιαούρτι, δίνοντας την ίδια βελούδινη υφή αλλά με πολύ λιγότερα λιπαρά. Το πιάτο αυτό είναι έτοιμο σε 12 λεπτά και ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά ολικής, ρύζι, κινόα ή ψωμί.
Αυτή η νηστίσιμη τραχανόπιτα είναι η απόδειξη ότι το απλό μπορεί να γίνει πραγματικά νόστιμο.
Με vegan τραχανά, ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και ελάχιστα υλικά, δημιουργείς μια πίτα φούρνου χωρίς φύλλο, ιδανική για νηστεία, vegan διατροφή αλλά και το καθημερινό τραπέζι.
Greek 
English