--->
Author

Emily Vagia

Browsing

Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι μια από τις πιο εύκολες και θρεπτικές σαλάτες με όσπρια. Τα μαυρομάτικα έχουν ήπια γεύση και απορροφούν πολύ καλά τα αρώματα από το dressing, γι’ αυτό είναι ιδανικά για σαλάτες.

Αν θέλεις ένα νηστίσιμο σουβλάκι που να θυμίζει πραγματικό γύρο, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πιο κοντινό μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι χωρίς καθόλου λάδι. Τα μανιτάρια πλευρώτους δίνουν την τέλεια υφή, ενώ το σωστό ψήσιμο δημιουργεί καραμελωμένες άκρες και έντονη γεύση.

Τα ροζ pancakes με παντζάρι είναι μια εντυπωσιακή και υγιεινή ιδέα για πρωινό ή brunch. Το παντζάρι δίνει φυσικό ροζ χρώμα, ελαφριά γλυκιά γεύση και επιπλέον θρεπτικά συστατικά, ενώ τα pancakes παραμένουν αφράτα και μαλακά.

Η πατατοσαλάτα είναι από τις πιο αγαπημένες σαλάτες της ελληνικής κουζίνας. Είναι χορταστική, εύκολη και ταιριάζει σχεδόν με κάθε γεύμα. Στη συγκεκριμένη συνταγή φτιάχνω μια πατατοσαλάτα χωρίς λάδι και χωρίς μαγιονέζα, με ελαφριά σως που βασίζεται στη μουστάρδα και το λεμόνι.

elGreek