Σου έχω ήδη δώσε την κλασική συνταγή μου για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με 26 θερμίδες ο ένας. Εδώ σου έχω, λοιπόν, μια καινούργια συνταγή που δοκιμάζω τον τελευταίο καιρό και μου αρέσει εξίσου πολύ.
Η νέα μου συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου θέλει μόλις 3 υλικά για να ετοιμαστεί. Ποια είναι αυτά; Κολοκυθάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια και αλεύρι βρώμης. Επομένως η συνταγή είναι light, vegan και πολύ πολύ απλή.
Πριν δεις, όμως, την καινούργια συνταγή μπορεί να βρεις εδώ 👇 την δεύτερη πετυχημένη συνταγή μου για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου.
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου | Light, μόλις 26 θερμίδες ο ένας
Tips και αντικαταστάσεις
Μπορείς αντί για αλεύρι βρώμης να χρησιμοποιήσεις αλεύρι ρεβυθιού στη συνταγή σου.
Μπορείς, αν θέλεις, να προσθέσεις και λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί ή τυρί φέτα στη συνταγή.
Άλειψε τους κολοκυθοκεφτέδες σου με ελαιόλαδο πριν τους βάλεις στον φούρνο.
Στα μισά του χρόνου ψησίματος γύρισέ τους από την άλλη μεριά για να πάρουν χρώμα και από τις δύο μεριές.
Απόλαυσε τους κολοκυθοκεφτέδες σου με…
Εύκολη χτυπητή φέτα με 3 υλικά | Vegan
Vegan μαγιονέζα με 4 υλικά | Light και πανεύκολη
Σως γιαουρτιού με άνηθο | Απλά υπέροχη!
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω με πρωταγωνιστές τα κολοκυθάκια:
Σαλάτα με κριθαράκι, κολοκυθάκια, μπάμιες και φέτα
Ηπειρώτικη μπατζίνα με κολοκυθάκια
Vegan κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο | Πανεύκολη
Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου με Βρώμη
Ingredients
- 4 κολοκυθάκια (μέτρια)
- 90 γρ. αλεύρι βρώμης
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Instructions
- Ξεκίνα τρίβοντας στον τρίφτη τα κολοκυθάκια σου. Αλάτισέ τα και άφησέ τα στην άκρη για 30 λεπτά. Στράγγισέ τα πολύ καλά.
- Ρίξ'τα σε ένα μπολ μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το αλεύρι βρώμης και τα μπαχαρικά σου. Ανακάτεψε καλά. Σχημάτισε κεφτέδες.
- Άλειψε με ελαιόλαδο και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Ψήσε για 12-15 λεπτά από την μια μεριά και άλλα τόσα λεπτά από την άλλη μεριά.
Greek 
English