Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου με Βρώμη
Οι πιο εύκολοι κολοκυθοκεφτέδες στον κόσμο. Πιο υγιεινοί δεν γίνεται.
Ingredients
- 4 κολοκυθάκια (μέτρια)
- 90 γρ. αλεύρι βρώμης
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Instructions
- Ξεκίνα τρίβοντας στον τρίφτη τα κολοκυθάκια σου. Αλάτισέ τα και άφησέ τα στην άκρη για 30 λεπτά. Στράγγισέ τα πολύ καλά.
- Ρίξ'τα σε ένα μπολ μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το αλεύρι βρώμης και τα μπαχαρικά σου. Ανακάτεψε καλά. Σχημάτισε κεφτέδες.
- Άλειψε με ελαιόλαδο και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Ψήσε για 12-15 λεπτά από την μια μεριά και άλλα τόσα λεπτά από την άλλη μεριά.