Τα 9 αγαπημένα μου γλυκά ψυγείου που είναι ιδανικά για από εδώ και πέρα που ο καιρός φτιάχνει και οι πρώτες ζεστές μέρες κάνουν την εμφάνισή τους σιγά-σιγά.
Μαυρομάτικα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια στον φούρνο. Ένα comfort φαγητάκι που θα λατρέψεις.
Αυτή η πίτσα-ομελέτα είναι από τα πιο απλά, γρήγορα πρωινά ή βραδινά που μπορείς να ετοιμάσεις και να απολαύσεις σε 15-20′.
Μοιάζουν με τηγανιτές πατάτες αλλά δεν είναι ούτε τηγανιτές ούτε πατάτες. Είναι στικς καρότου ψημένα στον φούρνο σαν τηγανιτά.
Έχω δοκιμάσει αρκετές νηστίσιμες-vegan μαγειρίτσες τις τελευταίες μέρες για να καταλήξω στην αγαπημένη μου. Αυτή η μοναστηριακή μαγειρίτσα τα έχει όλα!
Θεϊκή πάστα καρύδας με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη που μπορείς να ετοιμάσεις σε ελάχιστα λεπτά.
Θεϊκή, πανεύκολη κασσιάτα Ζαγορίου με αλεύρι ολικής άλεσης που θα λατρέψεις να φτιάχνεις και να απολαμβάνεις.
Τα πιο εύκολα, νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια χωρίς ζάχαρη που έχετε φτιάξει ποτέ. Μοσχοβολάνε, είναι φτιαγμένα με πολύ απλά υλικά και είναι και πολύ πολύ νόστιμα.
Την φτιάχνουν στο Άγιο Όρος την Μεγάλη Παρασκευή γιατί είναι μια υπέροχη χορταστική σούπα που δεν χρειάζεται λάδι για να ετοιμαστεί. Το ίδιο κάνουν και στην Πάρο. Αυτή η ταχινόσουπα είναι υπέροχη και προσωπικά λατρεύω να την τρώω είτε είναι Μεγάλη Παρασκευή είτε όχι.
Το τέλειο πρωινό με τα 4 υλικά που φτιάχνω συνέχεια τον τελευταίο καιρό.
Greek 
English