Οι πατάτες γιαχνί είναι από εκείνα τα πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και σπιτική κουζίνα. Η συγκεκριμένη συνταγή κρατάει πάνω από 100 χρόνια και δείχνει πώς με απλά, φτηνά και αγνά υλικά μπορούσε μια οικογένεια να φτιάξει ένα πλήρες και χορταστικό φαγητό.
Υπάρχει η απλή ντοματόσουπα (αυτή δηλαδή), η οποία εννοείται πως είναι υπέροχη, αλλά υπάρχει και η ντοματόσουπα που σου έχω εδώ η οποία είναι…
Μια εύκολη, θρεπτική και χορταστική συνταγή που μπορεί να σταθεί ως μεσημεριανό, brunch ή βραδινό. Οι πατάτες ψήνονται στον φούρνο, ενώ η ομελέτα γίνεται…
Το παστίτσιο είναι από τα πιο αγαπημένα comfort φαγητά για μικρούς και μεγάλους. Σε αυτή τη συνταγή όμως το φτιάχνουμε αλλιώς: αντί για κρέας,…
Η πιο εύκολη ντοματόσουπα φούρνου είναι εδώ και είναι πανεύκολο να την ετοιμάσεις όποτε θέλεις κάτι ζεστό να ζεστάνει το μέσα σου.
Στις “περιοχές της μακροζωίας”, όπως η Ικαρία και η Σαρδηνία, οι άνθρωποι ζουν περισσότερα και υγιέστερα χρόνια. Ένα από τα κοινά μυστικά τους; Τα…
Οι πατάτες με αυγά είναι ένα από τα πιο κλασικά comfort φαγητά. Αυτή τη φορά το κάνουμε λίγο πιο ιδιαίτερο προσθέτοντάς του λαχανικά.
Είναι και εκείνες οι μέρες που θέλεις κάτι απλό, υγιεινό αλλά και χορταστικό. Ε, αυτό το φαγητό είναι ακριβώς αυτό. Μαυρομάτικα φασόλια, μελιτζάνα, ντομάτα…
Greek 
English