Έχεις φάει ποτέ σκορδομακαρονάδα; Αν όχι, τότε σίγουρα πρέπει να τα δοκιμάσεις.
Τα βασικά υλικά που θα χρειαστείς για να φτιάξεις αυτή τη σκορδομακαρονάδα είναι σάλτσα ντομάτας ή φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες, σκόρδο, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Σεσκουλόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης
Κόκκινη σάλτσα με 5 κρυμμένα λαχανικά φούρνου | Για μακαρονάδες
Πατατοσαλάτα με τραγανές πατάτες φούρνου | Tiktok viral
video που μπορεί επίσης να σου αρέσει:
Σκορδομακαρονάδα
Ένα υπέροχο, ελαφρώς πικάντικο, φαγητό που φτιάχνουν πολύ και στη Σαντορίνη.
Ingredients
- 250 γρ. σπαγγέτι
- 250 γρ. σάλτσα ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 5-6 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο σε σκόνη
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Instructions
- Ξεκινάμε βράζοντας τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Στο μεταξύ ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου αφού τις ψιλοκόψω για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Αν χρειάζεται προσθέτουμε και λίγο νερό από τα ζυμαρικά που βράζουν.
- Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τριμμένη μοτσαρέλα.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English