Σου έχω δείξει ξανά συνταγή για σπιτικά bagels 2 υλικών που είναι όμως εντελώς διαφορετική από αυτή τη συνταγή που είναι ιδανική για ανθρώπους που υποφέρουν συχνά από φουσκώματα.
Εσύ που μπορεί να έχεις πει αντίο στους υδατάνθρακες και τη γλουτένη θα αγαπήσεις σίγουρα αυτή τη συνταγή για σπιτικά bagels 2 υλικών.
Προσωπικά τα φτιάχνω συνήθως Σαββατοκύριακο για να τα έχω έτοιμα για πρωινό όλη την εβδομάδα.
Αν, λοιπόν, έχεις προβλήματα με το έντερό σου και υποφέρεις από συχνά φουσκώματα, τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτά τα bagels.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Tips και αντικαταστάσεις
Προσωπικά έφτιαξα τη συγκεκριμένη φορά τα bagels με ξανθό λιναρόσπορο. Είναι εξίσου τέλεια και με καστανό λιναρόσπορο τον οποίο μπορείς να αγοράσεις έτοιμο σε μορφή αλευριού.
Αν θέλεις πρόσθεσε από πάνω μερικά chia seeds για ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Ψωμί χωρίς γλουτένη με 2 υλικά
Ψωμί για σάντουιτς χωρίς αλεύρι | Με 3 υλικά
Εύκολη φοκάτσια στο τηγάνι | Ιταλικό ψωμί
Bagels με 2 Υλικά
Ingredients
- 250 γρ. λιναρόσπορο
- 270 γρ. νερό
- λίγο αλάτι και λίγο σκόρδο σε σκόνη (αν θέλετε)
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αλέσεις τον λιναρόσπορο πριν τον ανακατέψεις με το νερό. Καλό είναι να τον χωρίσεις σε δύο δόσεις και να αλέσεις πρώτα τον μισό και έπειτα τον δεύτερο μισό.
- Ανακάτεψε με το νερό. Πλάσε 6 bagels αφού πρώτα λαδώσεις ελαφρώς τα χέρια σου.
- Αν θέλεις να αποκτήσουν λίγο χρώμα άλειψέ τα με φυτικό βούτυρο.
- Προσωπικά ρίχνω από πάνω και λίγα chia seeds και έπειτα ψήνω για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English