Δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ψωμί χωρίς γλουτένη και μάλιστα με 2 μόνο υλικά.
Ποια είναι αυτά; Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη και το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό της AQUA Carpatica το οποίο δεν περιέχει καθόλου νιτρικά.
Πρόκειται για ένα εύκολο ψωμάκι το οποίο δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα για να ετοιμαστεί. Αντιθέτως θέλει πολύ λίγο κόπο από τη μεριά σας. Απολαύστε το αμέσως όπως είναι ζεστό από τον φούρνο ή αν κρυώσει ζεστάνετέ το ελαφρώς ή φρυγανίστε το πριν το απολαύσετε. Είναι πολύ πολύ πιο νόστιμο ζεστό.
Το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό της AQUA Carpatica δεν είναι τεχνητά αεριούχο. Δεν περιέχει νιτρικά και δεν έχει ίχνος χημικών ρύπων. Είναι εξαιρετικό για τους λάτρεις ενός υγιεινού τρόπου ζωής και των βιολογικών προϊόντων.
Είναι φυσικώς πτωχό σε νάτριο και συνίσταται σε άτομα με υψηλή πίεση και σε άτομα που ακολουθούν διατροφή πτωχή σε νάτριο.
Παρέχει σχεδόν το 41% των ημερησίων αναγκών σε Ασβέστιο και το 28% σε Μαγνήσιο (ανά λίτρο) για έναν ενήλικα.
Ψωμί Χωρίς Γλουτένη με 2 Υλικά
Ingredients
- 300 ml. φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
- 375 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη
Instructions
- Ανακατέψτε το αλεύρι με το ανθρακούχο νερό. Αν χρειαστεί χρησιμοποιήστε και τα χέρια σας.
- Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με γλουτένη. Η συνταγή είναι η ίδια.
- Βάλτε σε φόρμα για ψωμάκι που έχετε λαδώσει και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Απολαύστε το ζεστό ή όπως εσείς θέλετε.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English