Αυτά τα γλυκά σκατζοχοιράκια με τα 4 υλικά είναι ό,τι πιο cute μπορείς να φτιάξεις για το σπίτι σου αυτά τα Χριστούγεννα.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και για να φτιάξεις τα πιο εύκολα σκατζοχοιράκια θα χρειαστείς φυστικοβούτυρο, υποκατάστατο άχνης και βούτυρο. Επίσης θα χρειαστείς κουβερτούρα 100% κακάο ή κουβερτούρα στέβια. Η τρούφα είναι προαιρετική αλλά θα κάνει ακόμα πιο όμορφα τα σκατζοχοιράκια σου.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Μελομακάρονα cookies χωρίς γλουτένη και ζάχαρη
Το cheesecake των Χριστουγέννων | Χωρίς ζάχαρη
Μπισκότα gingerbread χωρίς ζάχαρη | Πολωνική συνταγή
Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | Με 3 υλικά
Γλυκά Σκατζοχοιράκια χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 2μιση φλ. υποκατάστατο άχνης
- 1 φλ. φυστικοβούτυρο απαλό
- 6 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα 100% κακάο ή κουβερτούρα στέβια
- τρούφα σοκολάτας
Instructions
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα.
- Σχημάτισε μπαλάκια (γύρω στα 12) και βαλ΄τα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Με μια οδοντογλυφίδα τρύπησε το κάθε μπαλάκι και βούτα το από τη μία μεριά στην κουβερτούρα.
- Σε άλλο μπολ βάλε τρούφα και βούτα τα μπαλάκια και στην τρούφα. Ακούμπα τα σε αντικολλητικό χαρτί. Βάλε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Τα μάτια και τη μύτη μπορείς να τα φτιάξεις είτε με κουβερτούρα είτε να πάρεις από κατάστημα που πουλάει είδη ζαχαροπλαστικής sugar pearls σε μαύρο χρώμα.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English