Ετοίμασε το πιο τέλειο cheesecake των Χριστουγέννων το οποίο είναι και sugar free.
Tα υλικά που θα χρειαστείς για τη βάση είναι μπισκότα και λιωμένο βούτυρο.
Για τη δεύτερη στρώση θα χρειαστείς αλεύρι, γιαούρτι, τυρί κρέμα, υποκατάστατο ζάχαρης, αυγά και baking powder.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Μπισκότα gingerbread χωρίς ζάχαρη | Πολωνική συνταγή
Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | Με 3 υλικά
Mug cake με 4 υλικά χωρίς ζάχαρη | 320 θερμίδες όλο το μπολάκι
Χριστουγεννιάτικο Cheesecake
Φτιάξε το πιο εύκολο, γρήγορο cheesecake των Χριστουγέννων.
Ingredients
- 250 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη τριμμένα
- 125 γρ. φυτικό βούτυρο
- 230 γρ. τυρί κρέμα
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1,5%
- 2 αυγά
- 135 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποίησα ζάχαρη από monk fruit)
- 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ τα τριμμένα μπισκότα με το βούτυρο αφού το λιώσεις. Στρώσε τη βάση του cheesecake σε φόρμα της επιλογής σου.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, το αλεύρι. Προσθέτω τα αυγά, το υποκατάστατο ζάχαρης και ανακατεύω.
- Απλώνω το μείγμα πάνω στη βάση και ψήνω στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45-55 λεπτά.
- Βγάζω από τον φούρνο. Μόλις κρυώσει εντελώς το cheesecake το βάζω στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Σέρβιρέ το όπως θέλεις εσύ. Εγώ προτίμησα να το σερβίρω με γλυκό του κουταλιού κεράσι.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
2 Comments
Μπράβο για τις συνταγές τέλειες!!Μαγειρεύω κ εγώ 40 χρόνια!!Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!
ευχαριστώ πολύ!!