Σας έχω δείξει ξανά συνταγή για σπιτικά bagels 2 υλικών που είναι όμως εντελώς διαφορετική από αυτή τη συνταγή που είναι ιδανική για ανθρώπους που υποφέρουν συχνά από φουσκώματα.
Εσείς που μπορεί να έχετε πει αντίο στους υδατάνθρακες και τη γλουτένη θα αγαπήσετε σίγουρα αυτή τη συνταγή για σπιτικά bagels 2 υλικών.
Προσωπικά τα φτιάχνω συνήθως Σαββατοκύριακο για να τα έχω έτοιμα για πρωινό όλη την εβδομάδα.
Αν, λοιπόν, έχετε προβλήματα με το έντερό σας και υποφέρετε από συχνά φουσκώματα, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα bagels.
Tips και αντικαταστάσεις
Προσωπικά έφτιαξα τη συγκεκριμένη φορά τα bagels με ξανθό λιναρόσπορο. Είναι εξίσου τέλεια και με καστανό λιναρόσπορο τον οποίο μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο σε μορφή αλευριού.
Αν θέλετε προσθέστε από πάνω μερικά chia seeds για ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Ψωμί χωρίς γλουτένη με 2 υλικά
Ψωμί για σάντουιτς χωρίς αλεύρι | Με 3 υλικά
Εύκολη φοκάτσια στο τηγάνι | Ιταλικό ψωμί
Bagels με 2 Υλικά
Ingredients
- 250 γρ. λιναρόσπορο
- 270 γρ. νερό
- λίγο αλάτι και λίγο σκόρδο σε σκόνη (αν θέλετε)
Instructions
- Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αλέσετε τον λιναρόσπορο πριν τον ανακατέψετε με το νερό. Καλό είναι να τον χωρίσετε σε δύο δόσεις και να αλέσετε πρώτα τον μισό και έπειτα τον δεύτερο μισό.
- Ανακατέψτε με το νερό. Πλάστε 6 bagels αφού πρώτα λαδώσετε ελαφρώς τα χέρια σας.
- Αν θέλετε να αποκτήσουν λίγο χρώμα αλείψτε τα με φυτικό βούτυρο.
- Προσωπικά ρίχνω από πάνω και λίγα chia seeds και έπειτα ψήνω για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Nutrition
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English