Τονοσαλάτα με ρεβύθια! Μια κλασική vegan “τονοσαλάτα” που είναι και πολύ εύκολη και ιδιαίτερα θρεπτική. Δεν γίνεται να μην την αγαπήσεις!
Θα το βρείτε παντού στους δρόμους της Ινδίας μιας και το aloo tikki (άλο τικι) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ινδικά street food.
Στο tiktok το φτιάχνουν με κολοκυθάκια. Εγώ δοκίμασα να το φτιάξω με μελιτζάνες και το αποτέλεσμα ήταν θεϊκό. Όσο για την διαδικασία… πανεύκολη.
Μια υπέροχη μακαρονάδα που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά μιας και είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά που κανείς δεν θα καταλάβει (ακόμα και…
Επέστρεψα από το χωριό με ένα τεράστιο τελάρο πατάτες από την πεθερά μου. Και επειδή όταν αρχίσουν να βγάζουν φύτρες απλά είναι επικίνδυνο να φαγωθούν (λένε οι ειδικοί), τις αποθηκεύω στην κατάψυξη.
Καλοκαιρινοφθινοπωρινή θα την πω αυτή τη σαλάτα γιατί έτσι τη νιώθω. Πρόκειται για εύκολη, θρεπτική, χορταστική σαλάτα με κριθαράκι, κολοκυθάκια, μπάμιες, κρεμμύδι και βίγκαν…
Τρώγατε και εσείς όταν είσασταν παιδιά τη ζύμη για μπισκότα από τα τοιχώματα του μπολ; Μπορεί προσωπικά να μην το έκανα ποτέ, αλλά σίγουρα το έκανε η αδερφή μου και θυμάμαι ότι το λάτρευε.
Greek 
English