Αν αγαπάς τη μαγειρίτσα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά, νηστίσιμη εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Χωρίς αυγό, χωρίς ρύζι, με μανιτάρια και λεμόνι, θυμίζει την κλασική γεύση αλλά τρώγεται άνετα και ως βραδινό.
Τα κλασικά μανιτάρια αλά κρεμ σε μια πιο υγιεινή, ελαφριά και πανεύκολη εκδοχή χωρίς κρέμα γάλακτος. Η κρέμα αντικαθίσταται με γάλα και γιαούρτι, δίνοντας…
Αυτή η νηστίσιμη τραχανόπιτα είναι η απόδειξη ότι το απλό μπορεί να γίνει πραγματικά νόστιμο.Με vegan τραχανά, ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και ελάχιστα υλικά, δημιουργείς…
Αυτή η σπανακόπιτα είναι η απόδειξη ότι ένα απλό, καθημερινό φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα χορταστικό, ισορροπημένο και απόλυτα comfort. Με σπιτικό φύλλο ολικής…
Αν ψάχνεις ένα φαγητό απλό, θρεπτικό και βαθιά comforting, αυτό το νηστίσιμο στιφάδο κατσαρόλας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Έχω φτιάξει στο παρελθόν αρκετούς σιμιγδαλένιους χαλβάδες και κλασικό αλάδωτο και με πορτοκάλι. Φέτος, για αλλαγή, είπα να φτιάξω και το τραπέζι της Καθαράς…
Αυτά τα σπιτικά potato sticks είναι απλά υπέροχα: λεπτά, τραγανά και πολύ πιο νόστιμα από τα αγοραστά πατατάκια. Με ένα απλό μούλιασμα και σωστό…
Greek 
English