Αρακοκεφτέδες έχετε φάει ποτέ; Αν δεν τους έχετε δοκιμάσει ήρθε η ώρα όχι μόνο να το κάνετε αλλά και να τους λατρέψετε.

Αν ψάχνεις ένα δροσερό, χορταστικό και πανεύκολο καλοκαιρινό φαγητό, το φακόρυζο με ψητή πιπεριά και μυρωδικά είναι ό,τι πρέπει. Σερβίρεται κρύο ή σε θερμοκρασία…

Αυτά τα σνίτσελ μελιτζάνας είναι απλά υπέροχα, τραγανά απ’έξω και μαλακά εσωτερικά. Ταιριάζουν τέλεια με έναν λαχταριστό πουρέ, με μια πατατοσαλάτα ή και μέσα…

Το γιουβέτσι είναι μια από τις πιο αγαπημένες και παραδοσιακές ελληνικές συνταγές. Αν όμως αναζητάς μια πιο ελαφριά, χορτοφαγική εκδοχή, αυτό το γιουβέτσι με…

Μπορεί να έχεις συνηθίσει να τρως τις μελιτζάνες με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους αλλά αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη πως δεν την έχεις δοκιμάσει.

Vegetarian, γρήγορη, εύκολη, κις λαχανικών χωρίς φύλλο έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά.

Οι πιο εύκολες κροκέτες μελιτζάνας στον κόσμο με 2 υλικά είναι εδώ και σε καλούν να τις δοκιμάσεις.

Μια απίστευτα βελούδινη σάλτσα ρεβυθιών για ζυμαρικά, ιδανική για όσους θέλουν μια υγιεινή, plant-based εναλλακτική στην κλασική κόκκινη σάλτσα. Έτοιμη σε 15 λεπτά, με…

Αυτό το λεμονάτο πλιγούρι είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά λαχανικά ή και όσπρια. Με φρέσκο άνηθο, λεμόνι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, έχει υπέροχη…