Η πιο γρήγορη σπανακοτυρόπιτα που μπορείς να ετοιμάσεις σε 10-15′ είναι εδώ.
Για να τη φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς αλεύρι ολικής άλεσης, ελαιόλαδο, γιαούρτι, αυγά, φέτα, σπανάκι, άνηθο και μαϊντανό.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή με σπανάκι μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Μακαρονάδα φούρνου με σπανάκι και φέτα | Όλα σε ένα σκεύος
Ογκρατέν σπανάκι | Για ταπεράκι γραφείου
Σπαγγέτι με σπανάκι και vegan alfredo φυστικιού | Έτοιμο σε 15′
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Γρήγορη Σπανακοτυρόπιτα Χωρίς Φύλλο
Ingredients
- 200 γρ. γιαούρτι
- 2 αυγά
- 125 ml νερό
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 100 γρ. τριμμένη φέτα
- 250 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. μαϊντανό
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. τριμμένη φέτα
Instructions
- Ξεκινάμε ανακατεύοντας το γιαούρτι με τα αυγά. Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και τη φέτα.
- Απλώνουμε το μισό μείγμα στον πάτο ταψιού.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το σπανάκι, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Ρίχνουμε στο ταψί και απλώνουμε καλά.
- Ρίχνουμε από πάνω τα 50 γρ. φέτα.
- Στην ζύμη που περίσσεψε ρίχνουμε 3 κ.σ. νερό για να αραιώσει ελαφρώς και την ρίχνουμε στο ταψί. Δεν μας νοιάζει να είναι τέλεια απλωμένη.
- Πασπαλίζουμε, αν θέλουμε, με λίγο κίτρινο τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μόνο από κάτω για 30 λεπτά.
- Γυρίζουμε τον φούρνο στο πάνω-κάτω και ψήνουμε για ακόμα 40 λεπτά.
- Βγάζουμε την πίτα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψουμε.
Notes
Nutrition
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English