Αυτή είναι η μακαρονάδα ενός κουρασμένου girl boss… δηλαδή η πιο εύκολη μακαρονάδα στον κόσμο.
Δεν χρειάζεσαι παρά μόνο ένα σκεύος! Με το που θα γυρίσεις κουρασμένη από τη δουλειά, έτοιμη να κατασπαράξεις ό,τι βρεις στο ψυγείο, πριν καν βγάλεις τα ρούχα σου και βάλεις τις χουχουλιάρικες πιτζάμες σου, κάνε τις εξής ελάχιστες κινήσεις.
1. Ψιλόκοψε μια ντομάτα
2. Ψιλόκοψε ένα κρεμμύδι και λίγο μαϊντανό
3. Ψιλόκοψε, αν θέλεις, και 3-4 σκελίδες σκόρδο.
4. Ρίξε τα σπαγγέτι σου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Πρόσθεσε την ντομάτα, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το σκόρδο και σάλτσα ντομάτας. Ρίξε αλάτι και μαύρο πιπέρι και πρόσθεσε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ζυμαρικά σου.
5. Σκέπασε με το καπάκι και πήγαινε να φορέσεις πιτζάμες. Προσωπικά θα έβαζα και ένα ποτήρι κρασί για να ξεκινήσει η χαλάρωση 😉
6. Μετά από 6-7 λεπτά ξεσκέπασε την κατσαρόλα και ανακάτεψε με ξύλινη κουτάλα.
7. Άφησε ξεσκέπαστη την κατσαρόλα και άφησε να απορροφηθεί το νερό και να βράσουν τα ζυμαρικά σου. Δεν θα πάρει πάνω από 4-5 λεπτά.
8. Ρίξε από πάνω τριμμένη μοτσαρέλα, άφησε 1-2 λεπτά να λιώσει και σέρβιρε την υπερτέλεια μακαρονάδα σου.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Μακαρονάδα φούρνου έτοιμη σε 20′ | Μια μερίδα
Σπαγγέτι pomodoro | Κλασική και παραδοσιακή συνταγή
Βίδες με φακές beluga | Απλά δεν υπάρχει
Vegan bolognese με κιμά μελιτζάνας | Θεϊκή
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Η Μακαρονάδα ενός Κουρασμένου Girl Boss
Ingredients
- 170 γρ. σπαγγέτι της επιλογής σου
- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 250 γρ. σάλτσα ντομάτας από κονσέρβα
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- τριμμένη μοτσαρέλα (ή φυτική μοτσαρέλα αν είσαι vegan)
Instructions
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίξε τα σπαγγέτι σου. Πρόσθεσε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το σκόρδο και την σάλτσα ντομάτας.
- Πρόσθεσε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Πρόσθεσε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα σπαγγέτι από αυτό και σκέπασε την κατσαρόλα για 6-7 λεπτά. Ξεσκέπασε και ανακάτεψε.
- Άφησε τα ζυμαρικά σου να βράσουν για 4-5 λεπτά ακόμα. Τσέκαρέ τα και ανακάτεψε.
- Μόλις είναι έτοιμα και έχει σωθεί το νερό ρίξε από πάνω το τριμμένο τυρί σου. Περίμενε να λιώσει 2-3 λεπτά και βγάλε στην άκρη.
- Σέρβιρε την υπερτέλεια μακαρονάδα σου.
Notes
Nutrition
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
2 Comments
Καλημερα σας!
στην παρακάτω συνταγή:
Ingredients
170 γρ. σπαγγέτι της επιλογής σου
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
250 γρ. σάλτσα ντομάτας από κονσέρβα
αλάτι και μαύρο πιπέρι
τριμμένη μοτσαρέλα (ή φυτική μοτσαρέλα αν είσαι vegan)
Πόσο νερό βαζετε εσεις;
Για ενα πακετο σπαγγέτι τηρούμε τις ιδιες αναλογιες; και πόσο νερό θα βάζαμε;
Βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ζυμαρικά. Αν βάλετε ένα πακέτο σπαγγέτι θα πρέπει να αυξηθούν και όλα τα υπόλοιπα υλικά αναλόγως.