Η Μακαρονάδα ενός Κουρασμένου Girl Boss
Μια πολύ γρήγορη μακαρονάδα φτιαγμένη σε ένα μόνο σκεύος.
Ingredients
- 170 γρ. σπαγγέτι της επιλογής σου
- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 250 γρ. σάλτσα ντομάτας από κονσέρβα
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- τριμμένη μοτσαρέλα (ή φυτική μοτσαρέλα αν είσαι vegan)
Instructions
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίξε τα σπαγγέτι σου. Πρόσθεσε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το σκόρδο και την σάλτσα ντομάτας.
- Πρόσθεσε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Πρόσθεσε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα σπαγγέτι από αυτό και σκέπασε την κατσαρόλα για 6-7 λεπτά. Ξεσκέπασε και ανακάτεψε.
- Άφησε τα ζυμαρικά σου να βράσουν για 4-5 λεπτά ακόμα. Τσέκαρέ τα και ανακάτεψε.
- Μόλις είναι έτοιμα και έχει σωθεί το νερό ρίξε από πάνω το τριμμένο τυρί σου. Περίμενε να λιώσει 2-3 λεπτά και βγάλε στην άκρη.
- Σέρβιρε την υπερτέλεια μακαρονάδα σου.