Τα πιο τέλεια, τραγανά, σπιτικά πατατάκια φούρνου είναι εδώ. Δες πώς θα τα ετοιμάσεις εύκολα.
Η συνταγή είναι πολύ απλή καθώς για να φτιάξεις τα σπιτικά πατατάκια της φωτογραφίας θα χρειαστείς μόνο πατάτες και μπαχαρικά της επιλογής σου. Η μόνη δυσκολία έχει να κάνει με το πέρασμα της πατάτας από σουρωτήρι. Εκεί θα πρέπει να βάλεις το χέρι σου μέσα στο σουρωτήρι και να πιέζεις τις πατάτες για να βγουν από την άλλη μεριά. Αυτή η διαδικασία θα σου πάρει ένα δεκάλεπτο.
Κατά τα άλλα η συνταγή είναι πολύ απλή και πολύ υγιεινή. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βράσεις τις πατάτες σου, να τις λιώσεις με ένα πιρούνι, να τις περάσεις από σουρωτήρι και έπειτα να δημιουργήσεις πατατάκια τα οποία θα ψήσεις για 30 περίπου λεπτά.
video που μπορεί επίσης να σου αρέσει
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Γρήγορα τυροπιτάκια με 3 υλικά
Εύκολο γλυκό σνακ ψυγείου με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Αλμυρό κέικ βρώμης | Το τέλειο υγιεινό πρωινό
Σπιτικό τυρί κρέμα με 2 υλικά | 35 θερμίδες
Σπιτικά Πατατάκια
Ingredients
- 3 πατάτες καθαρισμένες
- λίγο αλάτι
- ό,τι μπαχαρικά θέλεις, αν θέλεις
Instructions
- Ξεκίνα καθαρίζοντας τις πατάτες σου.
- Κόψε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και βρασ'τες σε αλατισμένο νερό.
- Άφησέ τις μέχρι να μαλακώσουν πολύ.
- Βγαλ'τες από το νερό και με ένα πιρούνι λιώσ'τες.
- Πρόσθεσε αλάτι (αν θέλεις) και ό,τι μπαχαρικά θέλεις.
- Πάρε ένα σουρωτήρι και πέρνα τις πατάτες από το σουρωτήρι. Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα για τέλεια πατατάκια. Χωρίς αυτό δεν θα γίνουν σαν αγοραστά.
- Θα δημιουργηθεί μια τέλεια ζύμη.
- Βαλ'την μέσα σε ένα κορνέ και σχημάτισε μικρά μπαλάκια μέσα σε ταψί.
- Μην ξεχάσεις να βάλεις αντικολλητικό χαρτί στο ταψί.
- Πάρε ένα μικρό κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και βαλ΄το πάνω σε κάθε μπαλάκι. Με τον πάτο ενός ποτηριού πάτα το χαρτί. Θα σχηματιστεί ένα πατατάκι.
- Οι 3 πατάτες βγάζουν περίπου 4-5 ταψιά φούρνου πατατάκια.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 160 βαθμούς σε αέρα και αντιστάσεις.
- Ψήσε ανά δύο ταψιά για 30-40 λεπτά. Μετά τα 30 λεπτά κοίτα τα για να μην σου καούν.
- Τα πατατάκια σου είναι έτοιμα.
Notes
Nutrition
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
4 Comments
Θα μπορούσε να γίνει με πουρέ σκόνη για πιο γρήγορη διαδικασία?
δεν το έχω δοκιμάσει!
Τα έχω στο φούρνο και περιμένουμε με αγωνία! Θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη ζύμη στο μίξερ, για να αποφύγουμε το στάδιο με το σουρωτήρι που ήταν το πιο μπελαλίδικο?
δεν το έχω δοκιμάσει για να σου απαντήσω με σιγουριά.