Για μένα αυτή η σαλάτα ίσως είναι και από τις πιο νόστιμες που έχω φτιάξει.

Για να την φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς ρεβύθια, πιπεριές, δροσερή σαλάτα Φρεσκούλης, φέτα, αγγούρι και ντομάτα. Αυτή η σαλάτα είναι τόσο νόστιμη που δεν θέλει ούτε dressing. Μπορείς όμως να προσθέσεις λίγη από την υπέροχη σως που έφτιαξα και εγώ και σου έχω παρακάτω.

Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:

Σαλάτα-γεύμα με φακές και λαχανικά | Χωρίς dressing

Σαλάτα-πίτσα | Χορταστική και νόστιμη

Πολύχρωμη σαλάτα με dressing γιαουρτιού

Σαλάτα-γεύμα με Ρεβύθια, Ψητές Πιπεριές και Πράσινα Λαχανικά

5 from 1 vote
Servings 2
Μια από τις πιο νόστιμες σαλάτες που θα φτιάξεις ποτέ. Θα την λατρέψεις.

Ingredients

  • 400 γρ. ρεβύθια βρασμένα 
  • λίγη καπνιστή πάπρικα 
  • αλάτι 
  • σκόρδο σε σκόνη 
  • λίγο ελαιόλαδο 
  • 2-3 πιπεριές 
  • 1 συσκευασία δροσερή σαλάτα Φρεσκούλης
  • 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 
  • μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση 
  • λίγη τριμμένη φέτα 

για την σως:

  • λίγο γιαούρτι
  • λίγο σκόρδο σε σκόνη 
  • λίγο χυμό λεμονιού 
  • λίγο αλάτι 

Instructions 

  • Ξεκίνα ανακατεύοντας τα ρεβύθια με τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Ψήσε στο airfryer για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  • Στο μεταξύ κόψε τις πιπεριές στη μέση, βαλ'τις ανάποδα σε ένα ταψάκι, ρίξε λίγο ελαιόλαδο και ψήσε στους 180 βαθμούς στον φούρνο για 30 λεπτά. Μόλις κρυώσουν ελαφρώς αφαίρεσε την φλούδα τους και είναι έτοιμες.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε τη δροσερή σαλάτα Φρεσκούλης, πρόσθεσε το αγγούρι, τα τοματίνια και τα ρεβύθια. Από πάνω ρίξε τις πιπεριές και τη φέτα και στο τέλος πρόσθεσε και την σως.

Notes



Course: Salad
Cuisine: American

1 Comment

  1. 5 stars
    Εξαιρετική συνταγή η σαλάτα με τα ρεβυθια. Θα βοηθούσε πολύ να αναγράφονται θερμίδες για εμάς που ακολουθούμε διατροφή βασισμένη στο θερμιδικό έλλειμμα!

Write A Comment

Recipe Rating




elGreek