Ο πιο υγιεινός, light γύρος μανιταριών είναι εδώ και ετοιμάζεται στο airfryer σε 15 λεπτά.

Για να τον ετοιμάσεις και εσύ θα χρειαστείς μανιτάρια πλευρώτους, ελαιόλαδο, σόγια σως, maple syrup, πάστα ντομάτας (πελτέ) και μπαχαρικά.
Βασικό βήμα είναι να “μαδίσεις” τα μανιτάρια έτσι ώστε να μοιάζουν με γύρο στην εμφάνιση. Έπειτα απλά ανακατεύεις τα μανιτάρια με όλα τα παραπάνω υλικά και μεταφέρεις στο airfryer. Ψήνεις για 15 λεπτά και απολαμβάνεις τον πιο εύκολο γύρο.
Στο παρελθόν έχω φτιάξει ξανά γύρω μανιταριών σε αντικολλητικό τηγάνι και σου έχω τη συνταγή εδώ.

Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Rajma Chawal με ρύζι ή πιτάκια | Ινδικό φαγητό για meal prep
Σως φέτας | H viral σως του tiktok
Πουρές πατάτας light | + σάλτσα μανιταριών



Γύρος Μανιταριών στο Airfryer
Ingredients
- 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. κύμινο
- 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1/4 κ.γ. τσίλι
- 1/4 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1,5 κ.σ. σόγια σως
- 1/2 κ.σ. maple syrup
- λίγο αλάτι, λίγο μαύρο πιπέρι
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι μαδίσεις τα μανιτάρια σου. Ρίξ'τα σε ένα μπολ και πρόσθεσε όλα τα παραπάνω υλικά. Ανακάτεψε καλά και μετέφερε στο airfryer.
- Ψήσε στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
- Ο γύρος μανιταριών σου είναι έτοιμος.
Φτιάξε και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.