Και ποιος δεν αγαπάει τις κρέπες. Αν είστε όμως από αυτούς που τις θέλουν πιο υγιεινές ή που τις θέλουν απλά χωρίς αλεύρι σας έχω την τέλεια συνταγή για κρέπες βρώμης.
Eύκολες, γρήγορες, νόστιμες και υγιεινές. Αυτές οι κρέπες βρώμης είναι το κάτι άλλο.
Γεμίστε τις με πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη και τριμμένο μπισκότο κακάο-σοκολάτα Vitafree.
Tips και αντικαταστάσεις
Αν είστε vegans και θέλετε να φτιάξετε αυτές τις κρέπες τότε θα πρέπει να βάλετε στη συνταγή 3/4 φλ. βρώμη αντί για 1 φλ. και να αυξήσετε την ποσότητα του νερού σε 1 και 1/2 φλ. Προσθέστε στη συνταγή 1/2 φλ. αλεύρι ρεβυθιού.
Οι κρέπες βρώμης διατηρούνται στο ψυγείο για 2 μέρες και στην κατάψυξη μέχρι και για 1 μήνα.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Γιορτινό μαντολάτο χωρίς ζάχαρη | Με 4 υλικά
Σοκολατάκια γεμιστά χωρίς ζάχαρη | Με 4 υλικά
Τραγανές μπάρες χωρίς ζάχαρη | Το τέλειο σνακ
Κρέπες βρώμης
Ingredients
- 1 φλ. αλεύρι βρώμης
- 1 φλ. νερό
- 2 κ.γ. maple syrup ή μέλι
- 1/8 κ.γ. αλάτι
- 2 αυγά
για τη γέμιση
- τριμμένο μπισκότο κακάο-σοκολάτα Vitafree χωρίς ζάχαρη
- πραλίνα φουντουκιού στέβια
Instructions
- Χτυπήστε στο μούλτι τη βρώμη με το νερό και μέλι ή το maple syrup και το αλάτι.
- Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε και πάλι για λίγο.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε κρεπιέρα ζεστάνετε ελάχιστο ελαιόλαδο.
- Βάζετε κάθε φορά 2 κ.σ. από το μείγμα. Σηκώνετε το τηγάνι και το γυρίζετε γύρω γύρω ελαφρώς για να απλωθεί το μείγμα. Αφήστε για 30 δεύτερα και γυρίστε. Αφήστε για 20 δεύτερα περίπου και βγάλτε σε ένα πιάτο. Κάντε το ίδιο με όλες τις κρέπες.
- Απλώστε πραλίνα φουντουκιού σε κάθε κρέπα και ρίξτε από πάνω τριμμένα μπισκότα κακάο-σοκολάτα Vitafree. Διπλώστε την κρέπα στη μέση και μετά διπλώστε άλλη μια φορά.
- Καλή απόλαυση.
Nutrition
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English