Τα πιο εύκολα, πεντανόστιμα και θρεπτικά σοκολατάκια γεμιστά χωρίς ζάχαρη είναι εδώ και θέλουν μόλις 4 υλικά για να ετοιμαστούν.
Οι ειδικοί λένε πως οι χουρμάδες κάνουν τόσο καλό που πρέπει να καταναλώνουμε 2 την ημέρα. Ε να λοιπόν ένας υπέροχος, σούπερ γευστικός τρόπος για να τους βάλουμε στην καθημερινότητά μας. 😉
Αυτά τα σοκολατάκια είναι γεμιστά έχουν θεϊκή γέμιση φυστικοβούτυρου-μπισκότου και τρώγονται με μανία. Αλήθεια! Αν ξεκινήσεις δύσκολα σταματάς.
Τα υλικά που χρειαζόμαστε για να τα ετοιμάσουμε είναι:
χουρμάδες αποξηραμένους χωρίς κουκούτσι
κουβερτούρα στέβια
φυστικοβούτυρο ή άλλο καρποβούτυρο
μπισκότα κακάο-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο Vitafree
Αν σας αρέσει αυτή η γλυκιά συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Τραγανές μπάρες χωρίς ζάχαρη | Το τέλειο σνακ
Εύκολα brownies μπισκότου χωρίς ζάχαρη
Κέικ βανίλιας με 5 υλικά | Χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, χωρίς γάλα
Πάστα σοκολατίνα μπισκότου με 3 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Σοκολατάκια Γεμιστά Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 20 αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 3-4 τριμμένα μπισκότα κακάο-σοκολάτα Vitafree χωρίς ζάχαρη
- 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 125 γρ. κουβερτούρα στέβια
Instructions
- Σε ένα μπολάκι ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με τα μπισκότα αφού τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια με μαχαίρι. Δεν θέλουμε να είναι εντελώς τριμμένα. Θέλουμε να είναι απλά σπασμένα σε μικρά κομματάκια.
- Βάλτε το μείγμα για μερικά λεπτά στο ψυγείο για να σφίξει.
- Βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα φυστικοβούτυρου-μπισκότου μέσα σε κάθε χουρμά.
- Βάλτε και πάλι στο ψυγείο μέχρι να λιώσετε την κουβερτούρα σας.
- Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν παρί. Τι είναι αυτό; Απλά βάζετε νερό σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνετε στο μάτι. Πάνω από το κατσαρολάκι βάζετε πυρίμαχο μπολ με την κουβερτούρα μέσα. Αυτή θα λιώσει σιγά-σιγά.
- Βουτήξτε τον κάθε γεμιστό χουρμά μέσα στην κουβερτούρα. Ρίξτε από πάνω λίγο τριμμένο μπισκότο και βάλτε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. Απολαύστε.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English