Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο κέικ βανίλιας που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και ψήνεται σε 30. Σε 35 λεπτά αυτό το κέικ βανίλιας με 5 υλικά είναι έτοιμο να το απολαύσετε.
Τα fingers με πραλίνα φουντουκιού Vitafree αποθεώνουν το κέικ αυτό και του δίνουν αυτό το κάτι που το κάνει μοναδικό. Για να το φτιάξετε και εσείς θα βρείτε τα fingers σε όλα τα σούπερ μάρκετ και θα τα ξεχωρίσετε από τις ροζ συσκευασίες. Δεν περιέχουν φοινικέλαιο και η συσκευασία τους είναι χάρτινη. Με αυτόν τον τρόπο η εταιρία συμβάλλει στη μείωση χρήσης πλαστικού.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Lemon pie χωρίς ζάχαρη | Είναι εθιστική
Πάστα σοκολατίνα μπισκότου με 3 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Κέικ Βανίλιας με 5 Υλικά
Ingredients
- 230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 150 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποίησα από monk fruit που έχει 0 θερμίδες)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 230 ml νερό
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 10-12 fingers με πραλίνα φουντουκιού Vitafree
για το γλάσο
- 1 φλ. υποκατάστατο άχνης (χρησιμοποίησα από monk fruit με 0 θερμίδες)
- 2-3 κ.σ. χυμό λεμονιού
Instructions
- Ξεκινήστε κοσκινίζοντας το αλεύρι σε ένα μπολ.
- Προσθέστε το υποκατάστατο ζάχαρης. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε.
- Ρίξτε μέσα τα fingers με πραλίνα φουντουκιού Vitafree σε κομμάτια και ανακατέψτε. Μεταφέρετε σε φόρμα για κέικ.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Βγάλτε από τον φούρνο και μόλις κρυώσει εντελώς το κέικ σας ρίξτε από πάνω το γλάσο, αν θέλετε. Για να φτιάξετε το γλάσο απλά ανακατεύετε σε ένα μπολ το υποκατάστατο άχνης με τον χυμό λεμονιού.
- Ρίξτε από πάνω το γλάσο και διακοσμήστε με κομμάτια fingers Vitafree.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English