Θεϊκή, γρήγορη, εύκολη μακαρονάδα φούρνου με vegan ψητή φέτα, ντοματίνια και αρακά. Πιο καλοκαιρινό φαγητό δεν γίνεται.
Είμαι σίγουρη ότι κάπου θα έχετε πετύχει το τεράστιο trend του tiktok με την ψητή φέτα και την μακαρονάδα φούρνου. Προσωπικά την φτιάχνω αρκετά συχνά καθώς είναι πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή.
Αυτή τη φορά εκτός από ντοματίνια πρόσθεσα και λίγο αρακά στο ταψί και το αποτέλεσμα ήταν ακόμα πιο θρεπτικό, νόστιμο και καλοκαιρινό.
Πώς φτιάχνετε αυτήν την υπέροχη μακαρονάδα φούρνου; Βάζετε σε ένα ταψί ένα κομμάτι φέτα στη μέση, 4-5 φλιτζάνια ντοματίνια, 2 φλ. αρακά κατεψυγμένο, λίγο ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι και ρίγανη. Ψήνετε στον φούρνο για 20 λεπτά και έπειτα ανακατεύετε με τα ήδη βρασμένα ζυμαρικά σας.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Νηστίσιμα σπαγγέτι με ωμή σάλτσα ντομάτας-αβοκάντο!
Μακαρονάδα φούρνου με λαχανικά και vegan τυριά
Μακαρονάδα με σάλτσα καρότου | 354 θερμίδες
Μακαρονάδα Φούρνου με Ψητή Φέτα, Ντοματίνια και Αρακά
Ingredients
- 340 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φλ. αρακά κατεψυγμένο
- 4-5 φλ. ντοματίνια
- λίγη ρίγανη
- μαύρο πιπέρι
- 120 γρ. vegan φέτα
Instructions
- Ξεκινήστε βράζοντας τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
- Στραγγίστε τα (κρατήστε 1/2 φλ. νερό) και αφήστε τα στην άκρη μέχρι να ψηθούν τα υπόλοιπα υλικά.
- Σε ένα ταψί ρίξτε τα ντοματίνια, τον αρακά και τη φέτα. Προσθέστε το ελαιόλαδο, ρίγανη και μαύρο πιπέρι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Βγάλτε και με ένα πιρούνι ανακατέψτε την φέτα με τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε μέσα τα ζυμαρικά και προσθέστε και λίγο από το νερό που έβρασαν αν θεωρείτε ότι χρειάζεται.
- Απολαύστε την υπέροχη μακαρονάδα σας.
Nutrition
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English