Μακαρονάδα Φούρνου με Ψητή Φέτα, Ντοματίνια και Αρακά
Μια πολύ εύκολη, υγιεινή, νόστιμη μακαρονάδα φούρνου που θα λατρέψετε.
Ingredients
- 340 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φλ. αρακά κατεψυγμένο
- 4-5 φλ. ντοματίνια
- λίγη ρίγανη
- μαύρο πιπέρι
- 120 γρ. vegan φέτα
Instructions
- Ξεκινήστε βράζοντας τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
- Στραγγίστε τα (κρατήστε 1/2 φλ. νερό) και αφήστε τα στην άκρη μέχρι να ψηθούν τα υπόλοιπα υλικά.
- Σε ένα ταψί ρίξτε τα ντοματίνια, τον αρακά και τη φέτα. Προσθέστε το ελαιόλαδο, ρίγανη και μαύρο πιπέρι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Βγάλτε και με ένα πιρούνι ανακατέψτε την φέτα με τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε μέσα τα ζυμαρικά και προσθέστε και λίγο από το νερό που έβρασαν αν θεωρείτε ότι χρειάζεται.
- Απολαύστε την υπέροχη μακαρονάδα σας.