Αυτή η vegan τυρόπιτα μπορεί να φτιάχνεται από 3 μόλις υλικά αλλά είναι και τα 3 απλά και υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπιτικό. Όσο για το κόστος της… η μερίδα κοστίζει μόλις 0,82 ευρώ. Αυτό το πρωινό-σνακ, λοιπόν, τα έχει όλα.
Τρόπος ψησίματος
Υπάρχουν 2 τρόποι για να ψήσετε αυτήν την σούπερ τεμπέλικη τυρόπιτα των 3 υλικών. Ο ένας είναι στην τοστιέρα (ακόμα πιο τεμπέλικος) και ο δεύτερος είναι στον φούρνο. Στην τοστιέρα θα χρειαστούν 10 λεπτά για να ψηθεί και στον φούρνο γύρω στα 20. Η επιλογή είναι δική σας.
Όπως και να’χει αν φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα για περισσότερες από 1 φορές τότε θα χρειαστεί να την βάλετε στο ψυγείο. Όταν έρθει η ώρα να φάτε τυρόπιτα και πάλι, την βγάζετε από το ψυγείο, την ζεσταίνετε σε αντικολλητικό χαρτί στην τοστιέρα και την απολαμβάνετε ζεστή-ζεστή.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή για vegan τυρόπιτα τότε μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω συνταγές:
Πρασόπιτα χωρίς γλουτένη | Light και vegan
Λιβανέζικα vegan σπανακοπιτάκια
Πίτα πίτσα με λευκή σάλτσα | 322 θερμίδες ολόκληρη
Σπιτική μελιτζανόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης 3 υλικών!
Τυρόπιτα με ζύμη από αλεύρι ζέας
Meal Prep πρωινού
Μια πολύ ωραία ιδέα είναι η εξής: Μπορείτε να φτιάξετε 5,6,7… όσες ατομικές τυρόπιτες θέλετε, τους δίνετε είτε τριγωνικό είτε ορθογώνιο σχήμα, τις ψήνετε στον φούρνο στο μεγάλο ταψί του φούρνου, και τις αποθηκεύετε στο ψυγείο.
Έτσι μέσα σε ελάχιστα λεπτά μπορείτε να έχετε έτοιμο το πρωινό σας για 3-4 μέρες.
Vegan τυρόπιτα της τεμπέλας (0,82 ευρώ η μερίδα)
Ingredients
- 100 γρ. φέτα vegan (1€)
- 25 γρ. τυρί τριμμένο κίτρινο vegan (0,48€)
- 1 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο (0,05€)
- 3 κ.σ. νερό
- 3 κ.σ. νερό έξτρα
- 30 γρ. αλεύρι από δίκκοκο σιτάρι (0,12€)
Instructions
- Αφήστε τον λιναρόσπορο να μουλιάσει σε 3 κ.σ. νερό για 5-10 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη φέτα, το κίτρινο τυρί, το αλεύρι και το μείγμα λιναρόσπορου. Προσθέστε και το υπόλοιπο νερό και ανακατέψτε καλά.
- Θέλετε ένα στερεό μείγμα. Μεταφέρετε σε ταψάκι μέσα σε αντικολλητικό χαρτί και απλώστε. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Εναλλακτικά μπορείτε να ψήσετε στην τοστιέρα ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικό χαρτί για ακόμα πιο γρήγορο πρωινό ή και σνακ.
Nutrition
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
2 Comments
Θα ήταν πολύ χρήσιμο στις πολύ ωραίες συνταγές σας να μας λέτε αν ο φούρνος πρέπει να είναι σε αντιστάσεις, στον αέρα ή σε αντιστάσεις με αέρα. Ευχαριστούμε!
<3 <3 <3