Αυτή η σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες είναι πολύ χορταστική, πολύ νόστιμη και πανεύκολο να την φτιάξετε. Είναι my go-to σαλάτα τις ημέρες που δεν έχω πολύ όρεξη να μαγειρέψω κάτι μιας και η συγκεκριμένη σαλάτα δεν θέλει καθόλου μαγείρεμα.

Τα βασικά υλικά που θα χρειαστείτε για να την φτιάξετε είναι:

Λάχανο: Λευκό ή μωβ τριμμένο.
Μουστάρδα: Κλασική μουστάρδα.
Ξίδι: Χρησιμοποιώ μηλόξιδο γιατί μου αρέσει περισσότερο.
Κίτρινο τυρί: Συνήθως χρησιμοποιώ παρμεζάνα.
Μήλο: Πράσινο ή κόκκινο κομμένο σε κυβάκια.
Σουσάμι: Λευκό ή μαύρο. Δεν έχει σημασία.
Σταφίδες: Αν δεν σας αρέσουν απλά αφήστε τις εκτός.

σαλατα-λαχανου

Video που μπορεί επίσης να σας αρέσει


Με τι να σερβίρετε τη σαλάτα σας!

Αν θέλετε να φάτε ένα ελαφρύ βραδινό ή και μεσημεριανό μπορείτε να φάτε σκέτη αυτή τη σαλάτα ή να τις προσθέσετε και λίγη πρωτεϊνη. Λίγο κοτόπουλο ή 1-2 αυγά βραστά θα σας χορτάσουν ακόμα περισσότερο.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα σας!

Μπορείτε να την διατηρήσετε σε τάπερ στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Αν θέλετε και άλλες συνταγές για σαλάτες σας έχω μερικές εδώ:

Σαλάτα Big Mac | Μόνο 240 θερμίδες

Ολόκληρο ψητό κουνουπίδι με πικάντικη κρούστα!

Spicy σαλάτα με noodles κολοκυθιού

Χορταστική σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4
Calories 376
Μια σούπερ χορταστική και νόστιμη σαλάτα λάχανου με σουσάμι, σταφίδες, μήλο και light dressing.

Ingredients

για το dressing

  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

για τη σαλάτα

  • 1/2 λάχανο τριμμένο
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 μήλο κομμένο σε κομματάκια
  • 100 γρ. κίτρινο τυρί της επιλογής σας σε κυβάκια
  • 1/4 φλ. σουσάμι
  • 80 γρ. σταφίδες

Instructions 

  • Ξεκινήστε φτιάχνοντας το dressing. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
  • Τρίψτε το λάχανο ή κόψτε το με το μαχαίρι σε μικρά κομματάκια. Ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά. Το μυστικό για τέλειες σαλάτες βρίσκεται στο πολύ καλό ανακάτεμα.
  • Ρίξτε μέσα στη σαλάτα το μήλο, το τυρί, το χυμό λεμονιού, τις σταφίδες και το σουσάμι και σερβίρετε.
Calories: 376kcal
Course: Salad
Cuisine: American
Keyword: σαλάτα, σαλάτα λάχανου

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating