Χορταστική σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες
Μια σούπερ χορταστική και νόστιμη σαλάτα λάχανου με σουσάμι, σταφίδες, μήλο και light dressing.
Ingredients
για το dressing
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. ξίδι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
για τη σαλάτα
- 1/2 λάχανο τριμμένο
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 μήλο κομμένο σε κομματάκια
- 100 γρ. κίτρινο τυρί της επιλογής σας σε κυβάκια
- 1/4 φλ. σουσάμι
- 80 γρ. σταφίδες
Instructions
- Ξεκινήστε φτιάχνοντας το dressing. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
- Τρίψτε το λάχανο ή κόψτε το με το μαχαίρι σε μικρά κομματάκια. Ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά. Το μυστικό για τέλειες σαλάτες βρίσκεται στο πολύ καλό ανακάτεμα.
- Ρίξτε μέσα στη σαλάτα το μήλο, το τυρί, το χυμό λεμονιού, τις σταφίδες και το σουσάμι και σερβίρετε.