Ολόκληρο κουνουπίδι με μια εκπληκτική σως! Ο πιο νόστιμος και εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι.

Σας έχω δείξει μερικούς πολύ ενδιαφέροντες (σύμφωνα με το feedback που έχω πάρει από εσάς) τρόπους για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι. Αυτός είναι εξίσου ενδιαφέρον και πολύ πολύ εύκολος. Φτιάχνετε την σως, την ρίχνετε πάνω στο κουνουπίδι και ψήνετε.

ψητο-κουνουπιδι

Αν θέλετε και άλλες συνταγές με βασικό υλικό το κουνουπίδι δείτε τις εδώ:

Μπουκίτσες κουνουπιδιού με πορτοκάλι στον φούρνο

Light Κεφτέδες κολοκυθιού-κουνουπιδιού | Χωρίς τυρί, αυγά και αλεύρι

Τραγανές μπουκίτσες κουνουπιδιού με ranch sauce | Στον φούρνο

Τα βασικά υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή είναι:

1 κουνουπίδι μέτριο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 φλ. ταχίνι

μπαχαρικά

ψητο-κουνουπιδι

Video που μπορεί επίσης να σας αρέσει


Ολόκληρο κουνουπίδι ψητό με εκπληκτική σως

Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 4
Calories 245
Ένας υπέροχος, εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι είναι αυτός.

Ingredients

  • 1 μέτριο κουνουπίδι
  • 1/2 φλ. ταχίνι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ. κουρκουμά
  • 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 κ.γ. τσίλι
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1μιση κ.σ. αλάτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Instructions 

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Κόψτε τη βάση του κουνουπιδιού και τα φύλλα που μπορεί να υπάρχουν στη βάση.
  • Σε ένα μπολάκι ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σως. Ρίξτε τη σως πάνω στο κουνουπίδι.
  • Αλείψτε με τα χέρια σας το κουνουπίδι. Ψήστε για 1 ώρα στον φούρνο.
  • Στα 40 λεπτά καλύψτε το με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.
  • Καλή απόλαυση.
Calories: 245kcal
Course: Side Dish
Cuisine: American
Keyword: κουνουπίδι

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

2 Σχόλια

  1. Φαίνεται πολύ νόστιμο! Τί αλάτι χρησιμοποιείσατε στο video ;

Write A Comment

Recipe Rating