Αυτό το ζεστό, σούπερ χειμωνιάτικο και νόστιμο dahl φακής με γάλα καρύδας είναι το τέλειο γεύμα για εσάς που είστε vegan αλλά και για όσους από εσάς δεν είστε vegan.
Οι πατάτες με μανιτάρια είναι ένα από τα γρήγορα, εύκολα γεύματα που φτιάχνω εκείνες τις ημέρες που είτε δεν έχω όρεξη για πολλά είτε δεν έχω τον χρόνο να αφιερώσω περισσότερο κόσμο στην κουζίνα.
Μια κλασική ελληνική συνταγή με πρωταγωνιστή τις μπάμιες μπερδεύεται με μια ασιάτικη σως και δημιουργείται κάτι καινούργιο πάρα πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο. Μπάμιες Szechuan, λοιπόν, στον φούρνο!!
Τι εννοούμε όταν λέμε υγιεινές συνταγές; Αναφερόμαστε σε τροφές που θρέφουν τον οργανισμό μας, μας γεμίζουν ενέργεια, μας κάνουν καλό και μας δίνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς και να μπορούμε να ανταποκρινόμαστε στις προκλήσεις της καθημερινότητας.
Ένα πανεύκολο και γρήγορο σουφλέ μανιταριών για τους λάτρεις των μανιταριών και μόνο!
Αυτές οι γεμιστές πατάτες φούρνου είναι το απόλυτο comfort food για μένα. Θα λατρευτεί από μικρούς και μεγάλους. Είναι πραγματικά πάρα πάρα πολύ νόστιμο!
Αυτή η συνταγή για γίγαντες με μείγμα μυρωδικών θα κάνει το σπίτι σας να μοσχομυρίσει. Πέρα από αυτό θα σας ξετρελάνει γευστικά.
Θα το έλεγα σπανακόρυζο αλλά δεν είναι σπανακόρυζο. Είναι μια κρεμώδης εναλλακτική συνταγή με λιγότερο σπανάκι και περισσότερο κριθαράκι ολικής άλεσης. Θα το έλεγα, λοιπόν, κρεμώδες κριθαρότο με σπανάκι.
Malfatti σε κόκκινη σάλτσα ή αλλιώς σπανακοκεφτέδες σε κόκκινη σάλτσα. Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο αλλάζει ελαφρώς και γίνεται ένα από τα πιο ελαφριά, νόστιμα και light πιάτα που έχω φτιάξει τελευταία.
Έχω δοκιμάσει πολλών ειδών πατάτες φούρνου αλλά αυτές οι σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου θα σας πάρουν τα μυαλά όπως πήραν και τα δικά μου.
Greek 
English