Δεν ξέρω αν είναι η γεύση ή οι αναμνήσεις, αλλά αυτή η πίτσα για μένα είναι κάτι παραπάνω από μια απλή συνταγή. Είναι από εκείνα τα φαγητά που σε γυρίζουν πίσω, σε μια κουζίνα γεμάτη μυρωδιές, με τη μαμά να ανοίγει τη ζύμη με τα χέρια και να φτιάχνει την πιο νόστιμη σπιτική, νηστίσιμη πίτσα.