Αυτό το πιάτο είναι από εκείνα που δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν… αλλά τελικά το κάνουν. Ένα απλό ρύζι με μπιζέλια που γίνεται βελούδινο, ζεστό και comforting σαν ένα πιάτο που θα έτρωγες σε ένα βενετσιάνικο σπίτι. Στη Βενετία του λένε risi e bisi (ρίζι ε μπίζι). Εμείς θα το λέγαμε ριζότο με αρακά.
Chana masala (τσάνα μασάλα) ή αλλιώς το πιο δημοφιλές ινδικό φαγητό με ρεβίθια είναι εδώ και ακόμα και αν δεν αγαπάς τα ρεβίθια, πρέπει…
Αυτά τα κρεμώδη φασόλια marry me απλά δεν υπάρχουν. Είναι τόσο νόστιμα που λέγεται πως αν τα μαγειρέψεις στον/στην αγαπημένο/η σου, θα σου κάνει…
Έτρωγες και εσύ μικρή/ός πατάτες με αυγά στον φούρνο; Η δική μου μαμά έφτιαχνε πολύ συχνά αυτό το φαγητό και είπα να το φτιάξω…
Αν θέλεις ένα φαγητό χορταστικό, οικονομικό και πανεύκολο, αυτές οι φακές στο φούρνο είναι η ιδανική επιλογή. Το κριθαράκι “δένει” τη σάλτσα και τα…
Έχεις φάει κεμπάπ φακής; Αν όχι πρέπει να τα δοκιμάσεις και να τα απολαύσεις με ό,τι συνοδευτικό θέλεις και σου αρέσει.
Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι μια από τις πιο εύκολες και θρεπτικές σαλάτες με όσπρια. Τα μαυρομάτικα έχουν ήπια γεύση και απορροφούν πολύ…
Αν θέλεις ένα νηστίσιμο σουβλάκι που να θυμίζει πραγματικό γύρο, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πιο κοντινό μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι χωρίς καθόλου…
English 
Greek