Λατρεύω ό,τι έχει να κάνει με μελιτζάνες. Αυτό το μαροκινό zaalook είναι και light και πεντανόστιμο και είναι η μαροκινή εκδοχή της ελληνικής μελιτζανοσαλάτας.

Μια υπέροχη κόκκινη σάλτσα με 5 κρυμμένα λαχανικά που θα κάνει πεντανόστιμες τις μακαρονάδες του χειμώνα.

Δεν θα πω ποτέ όχι στα μανιτάρια. Τα λατρεύω και μπορώ να τα φάω όπως κι αν είναι μαγειρεμένα. Αυτή τη φορά είπα να…

Αυτή η πανεύκολη πέστο μαρουλιού θα κάνει χρήσιμο το μαρούλι που έχετε στο ψυγείο και είναι έτοιμο να χαλάσει. 

Μια καλοκαιρινή ωμή σάλτσα που θα σας πάρει τα μυαλά. Είναι ιδανική για μακαρονάδες αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέλεια και ως dressing για τις…

Γίνεται καλοκαίρι χωρίς χτυπητή φέτα; Για μένα που λατρεύω οτιδήποτε έχει να κάνει με αλοιφές, δεν γίνεται.

Η πιο εύκολη σως φυστικιού που θα σας λύσει τα χέρια στην προετοιμασία γευμάτων και όχι μόνο.

Το λένε moutabal και είναι η αυθεντική, λιβανέζικη εκδοχή του baba ganoush! Στα ελληνικά προφέρεται “μουτάμπαλ” και είναι απλά το τέλειο νηστίσιμο συνοδευτικό για…

Έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς; Δεν τρελαίνεστε για πέστο βασιλικού; Δοκιμάστε αυτήν την πέστο μπρόκολου και θα με θυμηθείτε.