Σπιτικά snickers | Χωρίς ζάχαρη

Υπέροχα σπιτικά snickers χωρίς ζάχαρη φτιάχνω σήμερα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς χουρμάδες, φυστικοβούτυρο, βανίλια, αλεύρι βρώμης, κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο και κουβερτούρα στέβια ή από 100% κακάο.

Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:

Light κορμός σοκολάτας με 3 υλικά | Χωρίς ζάχαρη

Σπιτικό παστέλι με 2 υλικά | Χωρίς ζάχαρη

Σπιτική σοκολάτα γεμάτη πρωτεϊνη | Έτοιμη σε 5′

Print Pin

Σπιτικά Snickers

Servings 2

Ετοιμάζονται εύκολα και είναι πεντανόστιμα.

Ingredients

• 1 φλ. χουρμάδες
• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
• 1 βανίλια
• 2/3 φλ. αλεύρι βρώμης
• 1-2 κ.σ. νερό (αν χρειάζεται)
• 1/4 φλ. κολοκυθόσπορο
• 1/4 φλ. ηλιόσπορο
• 1 κουβερτούρα στέβια ή 100% κακάο

Instructions 

• Για τη βάση θα χρειαστεί να μουλιάσουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια τους χτυπάμε στο μούλτι με το φυστικοβούτυρο και τη βανίλια.
• Αφήνουμε 2 κ.σ. από το μείγμα στο μούλτι και αδειάζουμε το υπόλοιπο σε ένα μπολ.
• Ρίχνουμε στο μούλτι επίσης το αλεύρι βρώμης και χτυπάμε. Αν χρειάζεται προσθέτουμε και το νερό. Αυτή είναι η πρώτη στρώση των snickers.
• Απλώνουμε σε ένα μικρό ταψάκι.
• Από πάνω απλώνουμε την πάστα χουρμά. Από πάνω προσθέτουμε τον ηλιόσπορο και τον κολοκυθόσπορο. Πιέζουμε ελαφρά πάνω στην πάστα χουρμά και βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
• Βγάζουμε από την κατάψυξη και κόβουμε σε μακρόστενα snickers. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
• Βγάζουμε ένα-ένα τα snickers από το ψυγείο και τα βουτάμε στην κουβερτούρα.
• Τα βάζουμε και πάλι στο ψυγείο για 20-30 λεπτά έτσι ώστε να κρυώσει καλά η κουβερτούρα πριν τα απολαύσουμε.

Notes

Course: Dessert

Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;

Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.