Ένα εύκολο και γρήγορο βραδινό (ή πρωινό) που θα σε χορτάσει και θα σε γεμίσει με θρεπτικά συστατικά. Ετοιμάζεται σε 6-7 λεπτά.
Για να το φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς:
σπανάκι ψιλοκομμένο
1 αυγό
νιφάδες βρώμης ή αλεύρι βρώμης
τυρί cottage
λίγη μυζήθρα ή φέτα
αλάτι και μαύρο πιπέρι
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Πρασοτοστάκι χωρίς ψωμί | Στην τοστιέρα
Πρασοκεφτέδες φούρνου | Χωρίς αλεύρι
Πίτσα με λαχανικά για όσους κάνουν διατροφή
Διατροφική αξία
Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου φαγητού.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Σπανακοτοστάκι χωρίς Ψωμί
Ingredients
- 3 κ.σ. νιφάδες βρώμης
- 2 κ.σ. τυρί cottage
- 40 γρ. μυζήθρα ή φέτα
- 1 αυγό
- 1 φλ. σπανάκι ψιλοκομμένο
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
Instructions
- Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι τη βρώμη, το τυρί cottage, τη μυζήθρα, το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
- Μετέφερε το μείγμα σε μπολ και πρόσθεσε το σπανάκι. Ανακάτεψε και μετέφερε σε αντικολλητικό χαρτί. Δώσε το σχήμα του τοστ αν και θα απλώσει στην τοστιέρα.
- Ψήσε ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικό χαρτί για 6-7 λεπτά.
- Κόψε στη μέση, βάλε 2 φέτες τυρί του τοστ στη μία μεριά και σκέπασε με την άλλη.
- Ψήσε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- Το σπανακοτοστάκι σου είναι έτοιμο.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English