Ένα γρήγορο γεύμα γεμάτο θρεπτικά συστατικά και γεύση σου έχω σήμερα. Αυτά τα μαροκινά ρεβύθια πρέπει να τα δοκιμάσεις και αν δεν είσαι φαν του καυτερού, μπορείς απλά να το κάνεις λιγότερο ή και καθόλου καυτερό.
Για να τα φτιάξεις θα χρειαστείς έτοιμα βρασμένα ρεβύθια από κονσέρβα. Ξέπλυνέ τα καλά και είναι έτοιμα. Εκτός από ρεβύθια θα χρειαστείς σάλτσα ντομάτας, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά, κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Λεμονάτο κριθαράκι με τραγανά ρεβύθια | Έτοιμο σε 20′
Ρεβύθια σαγανάκι | Έτοιμα σε 10′
Ρεβύθια marry me | Η vegan εκδοχή της viral συνταγής
Ρεβύθια Μαροκινά Έτοιμα σε 20′
Ingredients
- 250 γρ. ρεβύθια βρασμένα (από κονσέρβα)
- 1/2 κρεμμύδι λιωμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1/2 κ.γ. τζίντζερ λιωμένο
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- λίγο κουρκουμά, κύμινο, κανέλα, αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 1/2 φλ. σάλτσα ντομάτας
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1/2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- νερό (όσο χρειάζεται)
Instructions
- Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Σε αντικολλητκικό τηγάνι ρίξε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
- Μόλις ζεσταθεί ρίξε μέσα το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ.
- Μόλις πάρουν χρώμα ρίξε την σάλτσα ντομάτας και τον πελτέ. Πρόσθεσε και λίγο ζεστό νερό και άφησε τη σάλτσα να μαγειρευτεί σε μέτρια θερμοκρασία για 10 λεπτά.
- Ρίξε μέσα και τα μπαχαρικά. Τελευταία πρόσθεσε τα ρεβύθια και άφησέ τα να ενωθούν με τη σάλτσα και να πάρουν γεύση από αυτήν για 10 λεπτά.
- Βγάλε στην άκρη. Το φαγητό σου είναι έτοιμο.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
2 Comments
Είναι φανταστικα 👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
<3 <3