Ο πιο εύκολος μπισκοτοπύργος χωρίς ζάχαρη είναι εδώ και θα χρειαστείς μόλις 5 υλικά για να τον φτιάξεις.
Τα υλικά που θα χρειαστείς για να τον φτιάξεις είναι κακάο, υποκατάστατο άχνης, βούτυρο και γάλα. Βασικό υλικό είναι τα μπισκότα Vitafree με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.
Tips και αντικαταστάσεις
Αντί για υποκατάστατο άχνης από monk fruit που χρησιμοποίησα εγώ μπορείς να χρησιμοποιήσεις κανονική άχνη.
Αντί για βούτυρο μπορείς να βάλεις λάδι καρύδας λιωμένο.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Χριστουγεννιάτικο brownie | Χωρίς ζάχαρη
Μπακλαβαδάκια με 5 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Γλυκά σκατζοχοιράκια με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Μελομακάρονα cookies χωρίς γλουτένη και ζάχαρη
Μπισκοτοπύργος Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 1/2 φλ. κακάο σε σκόνη
- 1/2 φλ. υποκατάστατο άχνης
- 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
- λίγο γάλα
- 9 μπισκότα Vitafree με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το υποκατάστατο άχνης, το κακάο, το βούτυρο και λίγο γάλα. Χρειάζεται τόσο γάλα ώστε να γίνει σαν πάστα που να μπορεί να απλωθεί.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε λίγο γάλα. Βουτάμε ένα μπισκότο στο γάλα και το τοποθετούμε σε λεία επιφάνεια πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε με λίγο από το μείγμα κακάο.
- Βουτάμε δεύτερο μπισκότο στο γάλα και τοποθετούμε από πάνω. Αλείφουμε με λίγο μείγμα κακάο. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα 9 μπισκότα. Προσεκτικά καλύπτουμε όλο τον πύργο με το μείγμα κακάο. Βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
- Βγάζουμε και προσεκτικά αλείφουμε και την μεριά που δεν έχει αλειφτεί (την από κάτω).
- Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες ακόμα. Κόβουμε τον πύργο ξαπλωτό διαγωνίως σε φέτες.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English