Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα soft cookies χωρίς ζάχαρη που ταιριάζουν τέλεια με τον πρωινό ή τον απογευματικό καφέ σου.
Τα βασικά υλικά που θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις είναι: αλεύρι, βούτυρο, υποκατάστατο καστανής ζάχαρης, αυγό, μαγειρική σόδα και κομμάτια κουβερτούρας από 100% κακάο.
Μπορείς να αντικαταστήσεις το υποκατάστατο καστανής ζάχαρης με καστανή ζάχαρη της επιλογής σου. Επίσης μπορείς να αντικαταστήσεις την κουβερτούρα από 100% κακάο με κουβερτούρα ή σοκολάτα της επιλογής σου.
Αν σου αρέσει αυτό το γλυκό μπορείς να δοκιμάσεις και κάποιο από τα παρακάτω:
Γλυκάκια ψυγείου χωρίς ζάχαρη | Με 4 υλικά
Κέικ μήλου με βρώμη | Χωρίς ζάχαρη
Εύκολο γλυκό σνακ ψυγείου με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Μπάλες cheesecake με 3 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Soft Cookies Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 35 γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
- 1/4 φλ. υποκατάστατο καστανής ζάχαρης
- 1 κρόκο
- 65 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 30 γρ. κουβερτούρα από 100% κακάο ψιλοκομμένη
Instructions
- Ανακατεύω όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
- Βάζω το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά (όχι παραπάνω).
- Σχημάτισε 8 μπισκότα.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Ψήσε για 8-10΄.
- Μην ψήσεις παραπάνω. Θα βγάλεις τα cookies από τον φούρνο λιγότερο ψημένα αλλά θα συνεχίσουν να "ψήνονται" και εκτός φούρνου. Αν τα αφήσεις περισσότερο θα σκληρύνουν.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
3 Comments
Είσαι καταπληκτική! Εφτιαξα αυτή τη συνταγή σου , καθώς και πολλεσ αλλες.
Σε παρακολουθώ πάντα.
σε ευχαριστώ πολύ!! με συγκινείς! <3
Καλησπέρα! Αντί του κρόκου, μπορούμε να προσθέσουμε κάτι άλλο ή να τον παραλείψουμε??