Μετά τις διακοπές και τις μικρές κραιπάλες του Πάσχα επιστρέφουμε στις καλές διατροφικές μας συνήθειες. Αυτά τα πανεύκολα φασολάκια στον φούρνο είναι έτοιμα σε 20 λεπτά!
Μη σας φαίνεται απλή η συνταγή και νομίζετε ότι δεν είναι νόστιμη. Τα φασολάκια μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο είναι πεντανόστιμα και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Από την άλλη αποτελούν μια εύκολη λύση για εσάς που δεν θέλετε να μπείτε κατευθείαν στα βαθιά μετά την επιστροφή από τις διακοπές.
Πώς θα τα φτιάξετε;
Καταρχάς να σας πω ότι στην δική μου συνταγή χρησιμοποίησα κατεψυγμένα φασολάκια. Τα άφησα εκτός κατάψυξης για 10-15 λεπτά και έπειτα τα ανακάτεψα με ελαιόλαδο και μπαχαρικά πριν τα βάλω σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Στα μισά του χρόνου τα ανακάτεψα και συνέχισα το ψήσιμο. Δοκιμάστε στα 20 λεπτά και δείτε αν θέλετε να τα ψήσετε λίγο παραπάνω ή όχι.
Πασπαλίστε με κίτρινο τυρί της επιλογής σας (vegan ή μη) και ψήστε για μερικά ακόμα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Πώς να συνδυάσετε αυτά τα φασολάκια στον φούρνο;
Με πρωτεϊνη της επιλογής σας! Μπορείτε να τα απολαύσετε μαζί με ψητά μανιτάρια, με αυγά (αν δεν είστε vegans) ή και με σκέτο ψωμάκι. Προσωπικά μου αρέσουν πολύ με μανιτάρια και άλλη ψητά λαχανικά.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Νηστίσιμα σπαγγέτι με ωμή σάλτσα ντομάτας-αβοκάντο!
Green goddess σαλάτα | Tiktok viral
Video που μπορεί επίσης να σας αρέσει
Φασολάκια στον φούρνο
Ingredients
- 300 γρ. φασολάκια
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
- καπνιστή πάπρικα
- 100 γρ. vegan τριμμένο κίτρινο τυρί
Instructions
- Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα φασολάκια με το ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα.
- Ψήστε για 20 λεπτά.
- Βγάλτε, πασπαλίστε με το τυρί και ψήστε για λίγο ακόμα, μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Σερβίρετε με ό,τι εσείς θέλετε.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English