Χαλβάς με πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη. Το πεντανόστιμο, νηστίσιμο και vegan γλυκό που όλοι αγαπούν.
Το πορτοκάλι δίνει μια πιο δροσερή γεύση στον χαλβά και τον κάνει ακόμα πιο ιδιαίτερο. Το ψιλό σιμιγδάλι της Melissa κάνει αυτόν τον χαλβά μοναδικό και πεντανόστιμο.
Μπορεί να μην το γνωρίζετε αλλά το σιμιγδάλι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο ενώ ταυτόχρονα προφυλάσσει την καρδιά μας και μειώνει τον κίνδυνο να εμφανίσουμε καρδιακά προβλήματα.
Αυτόν τον χαλβά αξίζει να τον δοκιμάσετε.
Αν θέλετε και άλλες συνταγές για γλυκά χωρίς ζάχαρη μπορείτε να βρείτε μερικές εδώ:
Vegan σοκοφρετάκια χωρίς ζάχαρη | Με 3 υλικά
Vegan κέικ μανταρίνι χωρίς ζάχαρη
Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη | Με 2 υλικά
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 90 γρ. ελαιόλαδο
- 360 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Melissa
- 700 ml. νερό
- 250 ml. χυμό πορτοκάλι
- 540 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης της επιλογής σας
- 1 κ.γ. κανέλα
Instructions
- Ξεκινήστε ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το σιμιγδάλι της Melissa. Σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά.
- Ρίξτε τον χυμό πορτοκαλιού και το νερό και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το υποκατάστατο ζάχαρης και την κανέλα. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ξεκολλάει ο χαλβάς από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
- Μεταφέρετε σε σκεύος της επιλογής σας αφού πρώτα πασπαλίσετε τον πάτο του σκεύους με τριμμένη καρύδα.
- Αφήστε τον χαλβά να κρυώσει πριν τον ξεφορμάρετε.
Nutrition
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English
9 Comments
Ήθελα να ρωτήσω, επειδή είμαι διαβητική, τι είδους υποκατάστατο ζάχαρης χρησιμοποιείς και που το βρίσκεις!!
Προσωπικά χρησιμοποιώ κυρίως ζάχαρη καρύδας ή ζάχαρη από monk fruit. Δεν γνωρίζω όμως αν αυτά είναι ιδανικά για διαβητικούς. Δεν είμαι διαβητική και δεν είμαι και διατροφολόγος. <3
Η ζάχαρη καρύδας λήγει ή μπορείς να την χρησιμοποιήσεις ακόμη και μετά την ημερομηνία λήξης όπως την κοινή ζάχαρη?
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μέλι αντί για ζάχαρη στον χαλβά με πορτοκαλι;και αν ναι τι αναλογία; Ευχαριστώ.
Καλησπέρα, όχι αυτό δεν είναι εφικτό στη συγκεκριμένη συνταγή. Θα πρέπει να αλλάξουν οι αναλογίες όλων των υλικών για να γίνει κάτι τέτοιο.
Η ζαχαρ καρύδας είναι 540 γραμμάρια? Ευχαριστώ
ναι!
Καλημέρα, ήθελα να ρωτήσω τι υποκατάστατα μπορούμε να χρησιμοποιούμε και σε τι αναλογία.
Καλησπέρα, ζάχαρη καρύδας, εριθρυτόλη, στέβια 1:1, ζάχαρη από monk fruit στην ίδια ποσότητα.