Ο πιο νόστιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι που θα λατρέψετε.
- 90 γρ. ελαιόλαδο
- 360 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Melissa
- 700 ml. νερό
- 250 ml. χυμό πορτοκάλι
- 540 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης της επιλογής σας
- 1 κ.γ. κανέλα
Ξεκινήστε ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το σιμιγδάλι της Melissa. Σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά. Ρίξτε τον χυμό πορτοκαλιού και το νερό και ανακατέψτε.
Προσθέστε το υποκατάστατο ζάχαρης και την κανέλα. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ξεκολλάει ο χαλβάς από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Μεταφέρετε σε σκεύος της επιλογής σας αφού πρώτα πασπαλίσετε τον πάτο του σκεύους με τριμμένη καρύδα.
Αφήστε τον χαλβά να κρυώσει πριν τον ξεφορμάρετε.