Τα πιο εύκολα vegan σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη που θα τρελάνουν όλους τους καλεσμένους σας.

Μπορεί τα δικά μου σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη να είναι φτιαγμένα σε καλούπι για σοκολατάκια αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορείτε και εσείς να τα φτιάξετε χωρίς καλούπι (τουλάχιστον τα τετράγωνα).

Πώς; Φτιάχνετε κανονικά το γλυκό, του δίνεται το σχήμα ενός τέλειου μεγάλο ορθογώνιου και έπειτα το βάζετε στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει αρκετά το βγάζετε και το κόβετε σε τέλεια τετράγωνα. Βουτάτε τα τετράγωνα σε κουβερτούρα στέβια και βάζετε και πάλι στο ψυγείο. Τα σοκολατάκια σας είναι έτοιμα.

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή τότε μπορείτε να δείτε μερικές ακόμα εδώ:

Πορτοκαλόπιτα χωρίς ζάχαρη και φύλλο | Vegan

25 γλυκά χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη!

Ανάποδη μηλόπιτα | Χωρίς ζάχαρη

Tips και αντικαταστάσεις

Αν δεν είστε vegans μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για maple syrup και βούτυρο αντί για λάδι καρύδας.

Επιλέξτε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε. Εγώ διάλεξα φουντούκια και αμύγδαλα αυτή τη φορά. Χτυπήστε τα στο μπλέντερ όσο εσείς θέλετε. Σε κάποιους αρέσει να τα νιώθουν και σε κάποιους άλλους όχι. Προσωπικά ανήκω στην δεύτερη κατηγορία. Αυτός είναι και ο λόγος που τα χτυπάω αρκετά στο μπλέντερ.

Vegan σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη

Servings 35
Calories 67
Τα πιο εύκολα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη για ανεπανάληπτα κεράσματα.

Ingredients

  • 65 γρ. κουβερτούρα στέβια
  • 63 γρ. ταχίνι
  • 40 γρ. maple syrup
  • 25 γρ. λάδι καρύδας
  • 150 γρ. ξηροί καρποί της επιλογής σας
  • 80 γρ. κουβερτούρα στέβια επιπλέον

Instructions 

  • Ξεκινήστε χτυπώντας στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς σας. Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα αμύγδαλα και φουντούκια.
  • Ρίξτε σε ένα μπολ. Λιώστε τα 65 γρ. κουβερτούρας σε μπεν μαρί.
  • Ρίξτε την κουβερτούρα στο μπολ. Προσθέστε το ταχίνι, το maple syrup και το λάδι καρύδας.
  • Ανακατέψτε καλά.
  • Σχηματίστε σοκολατάκια. Βάλτε στο ψυγείο να κρυώσουν για 1 ώρα.
  • Λιώστε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βουτήξτε το κάθε σοκολατάκι στην κουβερτούρα. Βάλτε και πάλι στο ψυγείο για 1 ώρα. Απολαύστε.
Calories: 67kcal
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: σοκολατάκια

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating