Με μερικές σταφίδες και μερικά μπισκότα πτι μπερ μπορείτε να κάνετε θαύματα στην κουζίνα και αυτό έκανα κι εγώ. Αυτες οι σπιτικές Mars είναι ένα όνειρο. Τραγανά, μαστιχένια και σοκολατένια ταυτόχρονα.
Βρείτε εδώ όλα τα γλυκά μου χωρίς ζάχαρη!
Δεν ξέρω πώς ακριβώς να τα περιγράψω αλλά αν δεν τα δοκιμάσετε πραγματικά δεν ξέρετε τι χάνετε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τα φτιάξετε;
σταφίδες
μπισκότα πτι μπερ με στέβια
κουβερτούρα στέβια
Αν σας αρέσουν τα σοκολατένια γλυκά τότε πρέπει να δοκιμάσετε:
Νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη | Χωρίς ψήσιμο, 66 θερμίδες το ένα
Παρφέ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | 51 θερμίδες
Brownies του 5λεπτου χωρίς ζάχαρη | 4 υλικά
Κορμός light | Χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο
Είναι τόσο απλά που θα τα βρείτε ακόμα και στο πιο μικρό σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σας.
Σπιτικές Mars σταφίδας
Ingredients
- 150 γρ. σταφίδες
- 10 μπισκότα πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
- 60 γρ. κουβερτούρα στέβια
Instructions
- Ξεκινήστε ρίχνοντας τις σταφίδες σας σε ένα ποτήρι με νερό για να μαλακώσουν ελαφρώς και να μπορούν να χτυπηθούν. Αφήστε τις εκεί για 20 λεπτά.
- Ρίξτε τις σταφίδες στο μπλέντερ και χτυπήστε τις μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη πάστα. Βάλτε την πάστα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Στο μεταξύ σπάστε με τα χέρια τα μπισκότα σε ένα μπολ όπως κάνετε όταν φτιάχνετε κορμό.
- Ανακατέψτε τα μπισκότα με την πάστα σταφίδας. Φτιάξτε ένα μακρόστενο μείγμα σαν λουκάνικο, τυλίξτε με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και βάλτε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
- Όταν περάσουν οι 2 ώρες λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το κατσαρολάκι στο μάτι. Ανάψτε το. Από πάνω τοποθετήστε ένα άλλο μπολ και ρίξτε μέσα την κουβερτούρα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
- Κόψτε το ρολό σας σε φετούλες -γύρω στις 8-10 λεπτές φέτες- και βουτήξτε την κάθε φέτα στην κουβερτούρα. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψάκι στο οποίο θα έχετε πρώτα απλώσει αντικολλητικό χαρτί. Στα δικά μου έβαλα και μερικές ψιλοκομμένες σταφίδες από πάνω για διακόσμηση. Εσείς μπορείτε να μην βάλετε τίποτα.
- Βάλτε στην κατάψυξη και αφήστε για 30 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα. Απολαύστε.
Nutrition
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English